永和老店「麒麟閣」沙茶火鍋越煮越甜還有不可不吃的優秀炸物 | 新北市美食網
2020年11月14日—1967年創業的「麒麟閣」，堪稱火鍋界的多才多藝代表，初代老闆趙木棍習得一身做火鍋、海產和日本料理的好功夫，雖然掛的招牌是沙茶，但沙 ...
1967年創業的「麒麟閣」，堪稱火鍋界的多才多藝代表，初代老闆趙木棍習得一身做火鍋、海產和日本料理的好功夫，雖然掛的招牌是沙茶，但沙茶僅蘸料不入湯，扁魚白菜和大骨湯底，構築了清雅甘甜的地基。
「客人常常問說『你們不是沙茶火鍋嗎？湯裡怎麼沒有沙茶？』還會有人想把沙茶醬倒進湯裡煮。」第2代老闆阿信苦笑，但此舉真可謂暴殄天物，自家久熬的沙茶醬，主成分很單純，只有扁魚、花生粉和辣椒，無需醬油就有滋有味，蘸一點點濃醇提鮮，吃完也不口渴，讓人忍不住想來碗麵好好拌它一拌。
用扁魚、花生粉、辣椒等配方熬的沙茶醬，簡單卻超百搭。 「金門板腱牛」（右，290元／份）肉香飽滿卻無腥騷；來自桃園的「台灣肥牛」（左，260元／份）越嚼越甜。（圖中份量皆為2份）
麒麟閣沙茶火鍋菜單 麒麟閣沙茶火鍋外帶 麒麟閣菜單2020 麒麟閣價格 麒麟閣官網 麒麟閣休息 麒麟閣停車 麒麟閣 外帶 雞翅 麒麟閣官網 麒麟閣休息 麒麟閣 交通 麒麟閣停車 麒麟閣 魚脆 麒麟閣刷卡 永和 麒麟閣 2020 永和三寶 麒麟閣價格 麒麟閣菜單2020 永和 汕頭火鍋 頂 溪 捷 運 站 沙茶火鍋 炸 雞 麒麟閣菜單 麒麟閣 外帶 雞翅 麒麟閣沙茶火鍋菜單 麒麟閣 價格 頂 溪 站 沙茶火鍋 麒麟閣沙茶火鍋外帶 麒麟閣外帶 麒麟閣沙茶火鍋2021 麒麟閣沙茶火鍋訂位 正隆鐵板燒菜單 新北市新莊區新莊路206號 深坑景點 布娜飛水煙 平溪美食ptt 陶笛推薦 鶯 歌 農場 泰山景觀咖啡廳
【永和頂溪美食】麒麟閣沙茶火鍋炸雞翅炸旗魚海鮮比較推薦的 ... | 新北市美食網
2020年1月3日 — 麒麟閣沙茶火鍋 · 地址：新北市永和區永和路二段57號 · 電話：02 2924 9259 · 營業時間：週一-週日11:00–14:50、17:00–22:45. Read More
【樂華夜市】麒麟閣沙茶火鍋的食記、菜單價位、電話地址 | 新北市美食網
麒麟閣沙茶火鍋(80篇食記) 位於新北市永和區屬於樂華夜市商圈靠近捷運頂溪站， 地址：新北市永和區永和路二... 電話：02-2...【麒麟閣沙茶火鍋】...【【永和頂溪 ... Read More
麒麟閣沙茶火鍋 | 新北市美食網
麒麟閣沙茶火鍋(29則評價) 網友評分: 4分。麒麟閣沙茶火鍋是位於新北市永和區的網友推薦餐廳，地址: 新北市永和區永和路二段57號，訂位電話: 0229249259， ... Read More
【永和美食】麒麟閣沙茶火鍋必點炸雞翅、炸旗魚 | 新北市美食網
2018年10月20日 — 「麒麟閣沙茶火鍋」是老字號的永和火鍋店家，扁魚白菜湯底搭配店家特製沙茶醬，風味更上一層樓；來到這如果只吃火鍋那就外行了，老饕內 ... Read More
麒麟閣沙茶火鍋店餐廳 | 新北市美食網
麒麟閣沙茶火鍋店餐廳-新北市永和區-火鍋-(02)29249259-服務業。麒麟閣沙茶火鍋店餐廳提供：麒麟閣沙茶火鍋,麒麟閣沙茶火鍋……等火鍋產品服務。欲知更多 ... Read More
新北永和美食 麒麟閣沙茶火鍋。被沙茶火鍋耽誤的 ... | 新北市美食網
2019年8月2日 — 算算吃麒麟閣也吃了超過10年了，剛出社會時假日在中永和這一帶打工，在當時同事介紹下知道這家沙茶火鍋一... Read More
永和老店「麒麟閣」沙茶火鍋越煮越甜還有不可不吃的優秀炸物 | 新北市美食網
2020年11月14日 — 1967年創業的「麒麟閣」，堪稱火鍋界的多才多藝代表，初代老闆趙木棍習得一身做火鍋、海產和日本料理的好功夫，雖然掛的招牌是沙茶，但沙 ... Read More
【永和】麒麟閣沙茶火鍋，會放暑假的人氣火鍋店（一二三訪 ... | 新北市美食網
麒麟閣沙茶火鍋營業時間：11:00-15:00 / 17:00-24:00 營業電話：02-2924-9259 / 2925-3423 營業地址：新北市永和區永和路二段57號2樓搭捷運，減汙染：捷運頂 ... Read More
【永和.火鍋】麒麟閣沙茶火鍋，炸雞又嫩又脆比鍋強 | 新北市美食網
2019年2月1日 — 飯糰Q4理事會衝著炸雞翅直奔麒麟閣，正好又是冬天火鍋季，火鍋+炸雞是奪~~麼完美的組合。麒麟閣上菜神速，一眨眼鍋底、火鍋料、炸旗魚全 ... Read More
【新北】麒麟閣沙茶火鍋 如果炸雞跟火鍋很難二選一，那就 ... | 新北市美食網
2018年10月15日 — 在我還沒開始寫部落格前，那時就久聞永和的『麒麟閣沙茶火鍋』。不過我向來懶得揪團，邊緣人如我就一直將這口袋名單放著，一放也是好幾年 ... Read More
相關資訊整理
新北市永和區【麒麟閣沙茶火鍋】美食推薦
濃郁的魚鮮湯頭，搭配鮮美的牛肉涮煮，濃厚的沙茶香與火鍋堪稱美味的絕搭。人氣名點炸雞翅與炸旗魚更是來店必點的招牌。金黃...