[加油。食記] 新莊廟街豬血湯@ 家佑。加油:: 痞客邦 | 新北市美食網

今天晚上要幫妹妹採購入學制服，晚上就直接朝新莊夜市出發了。

採購完安親班要穿的室內鞋，及小學要穿的運動服後，也蠻晚了，就決定在新莊夜市吃晚餐吧~

往回走到捷運旁的停車處，就決定今天的晚餐吃這老攤 豬血湯 ~

老攤的選擇不多，主打油飯、炒麵、米粉及四種湯類。

因為女兒想吃油飯，所以今天主要點了油飯、貢丸湯及招牌的豬血腸子。

油飯上面有淋上肉燥，桌上一旁還有油飯用的甜辣醬可搭配。

貢丸湯，貢丸口感一般，湯頭應該是所有的湯共用的。

最後，招牌的豬血腸子，整碗滿滿的豬血、腸子及韭菜。

吃起來相當過癮，豬血還算軟嫩不會老柴，腸子要上湯前才剪，所以不會煮得過老。