藏身板橋新埔巷弄的文青包子店!京采Bao·Mantou壹號店 | 新北市美食網
京采Bao·Mantou壹號店[1],是近期板橋熱夯打卡店!藏身於捷運新埔站的民有街巷弄內,店面外觀充滿日式木作文青氛圍,很多路人經過都以為這裡是賣日式料理或是抹茶甜點,沒想到居然是專賣台式傳統包子饅頭的店家!店內共有30款創意包子饅頭,老闆阿輝師主要來自金門熱賣18年的排隊名店「京采包子饅頭店」第二代,特別傳承父親手藝在北部開分店,除了經典招牌鮮肉包/山東饅頭,另外結合中西食材創意,像是招牌黑珍珠(黑糖饅頭+黑糖糕)或是京采披薩使用饅頭當做餅皮,口感更加扎實!
除此為了顛覆一般人對於台式包子饅頭店使用鋁製蒸籠箱的刻板印象,特別使用蒸烤合一的水波爐加熱,保有老麵香氣與口感!看到這麼多堅持與細節,大家應該想說價格不便宜吧!沒想到老闆無敵佛心,平均價格10-25元,5顆入還會優惠7~8折,另外買5送1,許多老客人吃過都會互相揪團!太多口味,快來看米粒分享!板橋新埔包子推薦,板橋新埔饅頭推薦,板橋肉包推薦,土城包子推薦,土城饅頭推薦,土城肉包推薦,金門京采包子饅頭,
近期真的很常來板橋新埔附近!
火紅的日式文青氛圍台式包子饅頭,吸引許多客人前來打卡分享!
果然我們從捷運新埔站3號出口步行至民有街巷弄內,
整個東瞧西望都沒找到賣包子饅頭店面,
仔細發現原來京采Bao·Mantou壹號店[2],就在眼前,
白色精緻招牌搭配日式木作裝潢,好像日式甜點店,
不像傳統賣早餐宵夜的XX豆漿會有大蒸籠箱,整個顛覆我們對饅頭店印象!
外面看到不斷有客人入內購買!整個迫不及待想要一探究竟!
這裡的櫃台也太漂亮,卻沒看到任何包子饅頭,
不應該會有師傅揉摔麵團等畫面嘛?
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