【虎亂吃一通】【頂溪站】三分俗氣(江浙菜) | 新北市美食網

【頂溪站-三分俗氣】推薦度:★★★★☆ 三分俗氣是小虎吃到翻旅行團12月份的行程(本來11月就要去的，因為小虎太忙延了一個月)，上面這道菜是當晚我和不仔最滿意最推的菜，名字的話就暫切賣個關子(謎之音:賣個屁，看照片人家就猜的到了，看倌們不仿也猜猜看，當然猜對了是沒獎品的-_-) 三分俗氣很早(一年多)前就一直想去卻一直沒有機會的店家之一，這家餐館在永和的巷弄內，但算是永和上海餐館中頗有名氣的店，看過很多格友介紹過，而小虎第一次聽到這店名則是在「大口吃遍台灣」這個節目裡。三分俗氣地址:台北縣永和市國光路49巷8號。電話:22311103，捷運可以坐到頂溪站，步行約十五分鐘可到達，店裡的公休時間和一般的餐館比較不一樣，是隔周二公休，假日要去的話最好是先訂個位子(因為裡店的位子不算多)。雖然牆上的毛筆字畫裡很多字小虎都看不懂，但卻莫名的很喜歡這字畫。這類的國畫也一直是小虎很喜歡的中國文化之一哦!! 老實說，三分俗氣的店內裝潢一點也不華麗，相反的有一種簡單樸素的感覺，讓人有回到家的感覺，就連店內的玻璃櫃也沒放太多東西。牆上黑板寫著一些三分俗氣的人氣菜單，從黑板字看來老板寫字的功力很了得(黑板字真的不好寫)，點完今天的料理後我刻意對照了一下，這才發現其中只有一樣我們有點，就是開頭照片的「茄香肥腸堡」(看倌們猜對了嗎(笑))，附帶說明的是這道料理是唯一一道不是我先行做功課想點的菜。由於當晚十分冷又下雨，參加人數是有史以來最少的(只有我和不仔兩人xd)，所以我們不敢點太多菜，意思意思點了三道網路上的人氣推薦菜色，加上臨時起意的「茄香肥腸煲」。小虎為什麼要拍這看似極為平凡又普通的茶呢?因為它其實太好喝了，我和不仔一直在猜這是什麼茶(因為我們都對茶沒有研究)，所以這茶名我們不敢亂猜，我也不敢亂寫，但說它的味道卻是可以的，基本上他有菊花茶和普耳茶兩種茶的香氣，還多了一股很清香的味道(像是香片)，至於是什麼茶~~老實說不重要，總是很好喝就是了(最少是我喝過這種類似餐館附的茶中最讚的了)。 ps:小虎忍不住查了一下，原來這菜叫「七葉膽茶」。首先端上來的是三分俗氣最有人氣的涼伴前菜「翡翠鑲肉」，這道料理是在扒皮辣椒中鑲入豬絞肉。小虎很喜歡這...

【永和】三分俗氣。江浙菜系小餐館，醬香味濃的精緻料理 ... | 新北市美食網

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