Pallet Bistro木棧板餐廳 | 新北市美食網
PalletBistro木棧板餐廳|淡水新開幕餐酒館!最佳淡水河景觀餐廳!淡水餐廳推薦.2019/09/03.淡水河畔是許多人假日出遊的好選擇,除了交通方便之外,不少老 ...
淡水河畔是許多人假日出遊的好選擇,除了交通方便之外,不少老店的懷舊文化都還在這裡有所保留,不過漸漸的也開始有ㄧ些新的店家開始進駐到這裡,也讓這裡的除了一些傳統的老滋味外,也多一點創新的元素,Pallet Bistro就是一個這樣的店家,新型態的餐酒給這裡注入了不少活力。
Pallet Bistro位在店家的一樓,入口不是很顯眼,不過走的急的話常常不小心就經過了,門上用了店名的木棧板裝飾,旁邊還有個小小的金色PB代表著店名的縮寫。
沿著樓梯緩緩步上二樓,廣闊的空間令我大吃一驚,不曉得上面還有這麼一個新天地。
入口旁的磚牆是店家自己加上的裝潢,呼應著紅磚地。
復古的磚牆配上木棧板做成的桌椅,很適合點上一杯飲料倚在桌上,看著外面來往的人流,看著遠方的大山和淡水河,桌上放著小望遠鏡,能讓你隨意地拿起來觀賞風景。
自助區放了一些酒精,因為這裡是寵物友善餐廳,所以店家很歡迎帶寵物來的朋友,但還是相當注意消毒與衛生,旁邊還放著不少額外的木棧板製成的椅子,這些椅子據說都是老闆手工打造而成的。
旁邊有個小階梯可以走上吧台區,吧台區外也有不少座位,很適合團體聚餐或是一群好友進來一起小酌一番或是走累了上來小憩一下。
類似貨櫃的牆上漆上了明亮的色彩,讓人感覺是一間很有活力的一間店,牆上也大大的寫著Pallet Bistro。
套餐加價的玉米濃湯,看起來平常的玉米濃湯卻也暗藏玄機,上面加了松露油與香料油,讓整體的風味更加強烈出眾。
特別的是這裡的玉米濃湯用的是水果玉米,不是常見的甜玉米,略帶口感的水果玉米讓這道湯變得更加有意思。
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