淡水在地阿給大評比~老牌阿給、文化阿給、三姐妹阿給、阿鳳 ... | 新北市美食網
說到淡水名產就會想到...鐵蛋、阿給!鐵蛋當然就是買阿婆的,但阿給呢?!
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當觀光客時都是到老街渡船頭轉角3層樓的那家阿給吧~ 那在地人的私房店家有哪些哩? 因為人人口味不同,所以正宗、第一家等名號也不見得合自己口味, 這就來進行個大評比,尋找自己最尬意的阿給GO!
光是真理大學、文化國小旁的小巷內就暗藏三間阿給呢, 若不是在地人通報的小道消息,我們應該遲遲都不會發現~ 先來品嘗招牌最大的老牌阿給。
老牌阿給除了阿給之外,還有賣魚丸湯(25元)、黑輪湯(25元)、綜合湯(25元)、烤土司(25元)、冰豆漿(15元),及可外帶回家加熱食用的冷藏阿給(30元)、阿給醬(一包30元)、魚丸(一包120元)
熱呼呼阿給一顆35元,看起來渾圓飽滿,且好特別有紅蘿蔔絲耶。 阿給其實就是豆腐皮內包冬粉,再用魚漿封口的小吃,屬於淡水特有的美食。
但老牌文化阿給終於帶我重新認識阿給的美味,
因為之前老街那間實在很不好吃...所以我一直對阿給沒有好印象~"~ 老牌文化阿給讓我改觀了~很重要的阿給醬是湯加上醬,口味比較清爽, 而豆腐皮雖然仍不是我的菜,可吸湯汁後入味的冬粉滑口多汁卻不軟爛, 魚漿攙有紅蘿蔔絲增加了不同口感使得不膩,讓我第一次吃完整個阿給!
老牌阿給 地址:新北市淡水區真理街6-1號 電話:02-2621-1785 時間:05:00-15:00(售完為止)
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