【新北板橋】大和院客家美食 | 新北市美食網
2020年7月31日—這次終於挑戰了稍遠一些的的大和院(江子翠是有多遠?!)位於文化路的店面比想像中小,但是有2樓(的樣子).平日晚上有些冷清看起來都 ...
話說我們家庭聚餐總是不脫來得福跟國光小館等步行的到的距離
(沒辦法~家裡除了我以外沒吃貨.....)
這次終於挑戰了稍遠一些的的大和院(江子翠是有多遠?!)
位於文化路的店面比想像中小,但是有2樓(的樣子)
平日晚上有些冷清看起來都是熟客居多
今天只有5個大人,點菜得要客氣一些~
梅干蹄膀是客家人的做法先炸過再過滷
所以相較於一般的滷蹄膀就沒有那麼軟爛入味
但是炸過的別有一番風味,我阿爸好似還挺喜歡這一味
我則愛來得福入口即化的口感多一些
金沙中卷雖然中卷沒有很厚
但是鹹蛋的香氣十足,裹得很均勻~~
蒜泥蒸蝦蝦子的個頭不大
但是重點是底下吸飽滿滿海味的粿仔條,口感Q彈我們吃到一口都不剩
紅燒黃魚也是下酒好菜
沒有甚麼土味,而且調味不會太重還可以吃到魚肉的鮮度
清炒高麗菜很香也夠清脆
大概是高山高麗菜等級的美味~
老菜脯雞湯就真的是太鹹
連洗腎路上的我喝了一口都決定立馬打包
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