[台南早餐推薦] 永記虱目魚丸 | 新北市美食網
台南永記虱目魚丸可是大方心目中最愛的台南早餐推薦,那銷魂油亮的肉燥飯,帶著點入口即化的口感及讓人食指大動的香氣,可是吃了停不下來;再加上滿滿好料超鮮美的綜合湯(魚丸、魚肚、魚皮、蝦丸、粉蒸、肉餃),最後再點個滷蛋、滷腸,真的是完美的台南傳統早餐啊,大方今年去台南2次就報到2次永記虱目魚丸 ,連Meiko都說,很少看到大方不訂飯店早餐,要去外面吃早餐的啊,笑~
位在孔廟附近的永記虱目魚丸是台南在地人 推薦給大方的早餐店(也可以稱為台式早午餐), 因為平日的生意就夠忙的, 所以永記虱目魚丸也周休二日,星期六日公休, 除了觀光客周未到台南遊玩時無福享受之外, 就連台南上班族也得平日休假時才吃得到。
就算只開平日早上, 永記虱目魚丸的生意依舊強強滾, 常常是客滿的狀態,到的時候記得先抽號碼牌, 店員會依序叫號安排座位,千萬不要傻傻的站著等。
看到照片,大方才驚覺怎麼都沒吃到油條? 好像是點魚丸湯就會附油條啊, 大方下次再去吃的時候,再來點魚丸湯補照片。
老闆超忙碌的啊。
牆上的價目表,大多銅板價,只有綜合湯料多貴了點。
大家通常都是來這裡叫一碗肉燥飯加一碗湯, 然後再切幾盤小菜,但實際上有些小菜都擺在前方的灶台, 根本沒有寫在價目表上,因為朋友是這裡的常客, 什麼東西好吃、什麼東西會合我們的口味都一清二楚, 所以點餐這事就交給朋友去處理了。
台南永記虱目魚丸的用餐環境算是乾淨明亮, 這也是大方喜歡來吃的加分原因。
桌上的調味料,右上角的那罐是辣豆瓣醬, 是說台南連辣醬都帶有甜味,根本就不辣 XD。
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