新埔傳統市場@ hungigh | 新北市美食網
端午節愉快^_^ㄧ早準備了鮮果.肉粽,到住家附近的土地公拜拜祈求全家健康平安沒有選擇到龍潭看龍舟,連續幾天吃肉粽想讓腸胃休息一下跟老爺說我想到新埔市場 ...
端午節愉快_ ㄧ早準備了鮮果.肉粽,到住家附近的土地公拜拜 祈求全家健康平安 沒有選擇到龍潭看龍舟, 連續幾天吃肉粽想讓腸胃休息一下 跟老爺說我想到新埔市場走走吃板條 沒有到我們常吃的道地老店家今天過節休息 大少爺好想念它的滷豆乾.煙腸. 先到傳統市場走走看看,在中正路上一家道地的豆腐店,新埔國小旁 到新埔這麼多次還第一次去買豆腐 濃郁的黃豆香氣遠遠就能聞的到,員工正在清洗用具 應該清晨就開始工作做豆腐.我們到時已10:30囉有點晚就連傳統市集都快有收市了呢! 店家外頭日曬的豆腐塊, 是做豆腐乳的, 我猜的啦! 看起來正正方方排的粉整齊,進去店內也只剩下這些新鮮的豆腐 老爺最近喜歡吃豆腐乳買ㄧ罐160元,製造日期店家寫在上頭5.24 買回家還要日曬50天將近2個月才會釀造熟成有香氣, 純黃豆製作不加其他添加物的美食,是直得等待的,光看外觀就覺得這豆腐乳甘醇甜不會重鹹 傳統市場裡的粽葉, 北部客家粽的粽葉是桂竹葉,先將糯米飯蒸熟拌入餡料再包成肉粽再蒸熟 對我是南部人來說就像是油飯一樣 我比較喜歡南部粽,從煮竹葉的香氣就會充滿整個家中好香ㄚ! 比較累人的就是前置作業洗粽葉, 餡料部分就容易些要吃什麼好料就通通加進去或是只做成菜粽<好多好多的花生> 綁好成串一串串放進大鍋內水煮..哇哇哇 光用寫文章的現在都讓我頓時進入回憶中裡嗅覺記憶~~是多麼香的粽葉香氣 充滿了整個家裏,小時後過節的氣氛濃郁好有過節的感覺喔 家家戶戶和鄰居ㄧ起幫忙的畫面都成為記憶客家醬料和桔醬.傳統五金店裡的編織藍
新埔市場市場裡的餅乾糖果店 和阿嬤的傳統豆花攤 市場裡有名氣的煙腸, 原本想走一圈逛完後再來買回家當晚餐 沒有到只有不到3 分鐘的時間回來就賣完囉 另外看見這間製香店, ㄚ哥問我第一次看見紅色的香,有什麼特別的嗎? 這位很和藹客氣的阿嬤, 告訴我當地的人喜歡紅色香, 但還是傳統的香比較有香氣有淡淡的檀香味 是他們自己工廠製作的是老店囉,保證不是大陸的 我買半斤大支香150元,就秤上這麼多 還有ㄧ攤賣甲蟲, 買了一些客家傳統製自的酸菜,回家煮酸菜肉片湯或酸菜鴨也不錯呦...品嚐最「粽意」的客家粽邱縣長和包粽達人在台元科技園區展手藝 | 新北市美食網
新埔鎮田新里長劉興堃服務地方的熱情深受讚譽,他的夫人林雪梅所包的客家粽更 ... 媽媽在新竹市光復一帶就以賣肉粽聞名,她在耳濡目染下,對於包客家粽的「眉 ... Read More
新埔鎮肉粽Page1 | 新北市美食網
新埔鎮農會於104年6月10日星期三上午10時至12時,辦理端午包粽子,捐贈弱勢... 一般市售粽子因食材、烹調方式及重量大小不同,熱量差異很大,傳統肉粽是 ... Read More
客家粽飄香75年竹縣長也來學手藝 | 新北市美食網
2016年5月12日 — 新埔鎮田新里長劉興堃的夫人林雪梅說,小時候媽媽在新竹市光復一帶以賣肉粽聞名,她在耳濡目染下,對包粽的「眉眉角角」瞭若指掌,但每年 ... Read More
新埔傳統市場@ hungigh | 新北市美食網
端午節愉快^_^ ㄧ早準備了鮮果.肉粽,到住家附近的土地公拜拜祈求全家健康平安沒有選擇到龍潭看龍舟, 連續幾天吃肉粽想讓腸胃休息一下跟老爺說我想到新埔市場 ... Read More
板橋美食】傳統肉粽飄香陣陣,端午節板橋肉粽好選擇,南北肉 ... | 新北市美食網
來板橋吃肉粽呀,或是端午節買肉粽,這家也是個不錯且常態販售可以放心採買的好選擇唷! 燒肉粽大賣場 220新北市板橋區漢生東路111-2號 tour.ntpc.gov.tw 02 ... Read More
客家肉粽香氣迷人 | 新北市美食網
端午佳節,各家粽子業者紛紛摩拳擦掌,端出人氣名粽,而新埔鎮的包粽達人林雪梅母女,端出三代相傳,真材實料的 ... Read More
紀家肉粽 | 新北市美食網
歡迎大家到臨海火車站[新埔火車站] 旅行、拍照、買顆好吃的紀家肉粽嚐鮮. Read More
[問題] 竹北或新埔這附近哪邊有好吃的粽子@ 香港新聞:: 痞客邦 | 新北市美食網
2012年6月18日 — 想請問在地ㄟ鄉親,新竹市/竹北/新埔這附近有啥好吃的肉粽,或是推薦哪邊的甜(鹼)粽?我是有看到一週刊有寫一家:娘松食坊。在新埔, Read More
行銷客家粽邱鏡淳與包粽達人展手藝 | 新北市美食網
2016年5月12日 — 林雪梅說,小時候媽媽在新竹市光復路一帶就以賣肉粽聞名,她在耳濡目染下,對於包客家粽的「眉眉角角」瞭若指掌,嫁到新埔鎮後只在端午節 ... Read More
新埔客家粽 | 新北市美食網
尋找新埔鎮肉粽資訊的人也對新埔客家粽感到興趣,以下是新埔鎮肉粽的靠北餐廳情報,先到傳統市場走走看看,在中正路上一家道地的豆腐店,新埔國小旁到新埔 ... Read More
相關資訊整理
新北市新店區【施記肉粽-八寶帝王粽】美食推薦
精選食材的超大粽子,阿嬤的私房料理,滋味很豐富,不僅有道地的府城風味,更多了濃厚的人情味,創立至今,總是讓人百吃不膩...
新北市板橋區【燒肉粽大賣場】美食推薦
除了在端午佳節吃的到各式肉粽,平常想吃美味的古早味肉粽,那就不能錯過這間燒肉粽大賣場,成立於民國85年的燒肉粽大賣場,...