關於名記 | 新北市美食網
關於名記
『我做的豆腐,不是名豐的豆腐,是台灣的豆腐!』
名豐的成長
年輕時娛樂界的名豐黃老闆,一直想念在某次因緣際會下,吃了朋友媽媽所做純天然醃泡的臭豆腐,不僅令人印象深刻,口味更是驚為天人。只是市面上一直很難再找到這種天然純酵母發酵、不添加防腐劑的臭豆腐,於是他自己開創了堅持用古老的方式製造出記憶中天然、美味的豆腐,也漸漸打響名號。
黃老闆為了精益求精赴日學習豆腐製作技術,花費了大筆金錢請日本師傅來台指導,在一次邀請日本師傅來參觀工廠時,日本師傅提及台灣人吃的黃豆比他們日本人做飼料的還差,是等級最差的總豆(飼料級黃豆),黃老闆甚感驚訝,於是,開始研究黃豆的品種、從美國引進食用級黃豆、鑽研豆腐的作法,不計成本地投入最好的機器設備與原料,製作代表台灣精神的豆製食品。
用心製作
有別於一般磨豆腐作豆漿的工廠,大多黑黑暗暗髒髒又小小的,不敢讓人隨便參觀;名豐的生產工廠,不僅經常有消費者前來參觀,而且容易讓人誤以為來到優良先進的製藥廠,現場環境乾淨、明亮、現代化,工廠內部,每個角落都能看到名豐在堅持作最好品質的豆製品過程中,所付出的心思與努力;從低溫設備、重重過濾水質、磁化能量水的淨水設備,都是一般其它豆製品廠商作不到的高標準。也因為這樣的自我要求與憨直...
名記豆腐訂購 名豐生豆包 名豐豆漿 名豐豆腐參觀 名豐臭豆腐 名豐豆腐產品 名豐豆腐台中 名豐豆腐里仁 名記豆腐訂購 生豆包全聯 全 聯 有賣生 豆包 嗎 名豐豆腐 台南生豆包 有機生豆包 生豆包料理 生豆包哪裡買 嫩豆包哪裡買 里仁 生鮮 里仁 臭豆腐 價錢 名豐豆腐廠 里仁 豆腐乳 名豐豆腐 東門 名豐黃豆 里仁 商品 目錄 名豐豆漿ptt 名豐豆腐餅 名豐豆腐毒澱粉 名豐生豆包 名豐生鮮豆漿 名豐豆腐參觀 名豐豆腐 台中 名豐豆腐 廠 名豐臭豆腐 名豐豆漿 名記豆腐 名豐豆腐台中 名豐豆腐產品 名豐豆腐里仁 名豐豆包 名豐豆腐宅配 名記豆腐門市 蜜而可 PTT 蜜 而 可 長 條 蛋糕 阿家的店 深 坑 豆腐捲 三重黑白切 三重 黃 米粉湯 統元豆花 台中豆花
名豐豆腐 | 新北市美食網
名豐豆腐 | 新北市美食網
關於名記 | 新北市美食網
名豐豆腐餅|冷凍蔬果 | 新北市美食網
台北新莊「名豐豆腐」~參觀名記豆腐工廠 | 新北市美食網
參訪名豐豆腐工廠,享用精心烹調、風味可口的豆腐大餐 | 新北市美食網
名豐豆腐 | 新北市美食網
名豐豆腐-台灣美食 | 新北市美食網
名豐豆腐 | 新北市美食網
相關資訊整理
新北市永和區【名豐豆腐】美食推薦
提起永安市場的豆腐,那就非「名豐」莫屬。名豐是國內知名的豆製品名店,總公司在新莊復興路,現在還有觀光工廠讓消費者、學...