【台北市】永吉路30巷下港排骨酥麵@ 熊貓窩~ | 新北市美食網
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久聞台北市信義區永吉路30巷一帶是各式美食小吃聚集之地,這天剛好到附近的中油大樓國光會議廳參加活動,活動結束後就順道過來尋覓看有哪些美味小吃。
永吉路30巷兩旁果然有不少的小吃店家,看起來都很不錯。邊走邊逛來到將近30巷尾端時,看到這間下港排骨酥麵,好像很不錯,就決定進來看看有什麼料理好品嚐的。
來到店門口就看到店家內部裝潢十分新穎,櫃台下方的書法十分好看,令人印象深刻。
坐定後拿起桌上菜單,原本想點豬肚冬粉,沒想到店家現在豬肚系列的料理已經停賣了,真是遺憾。
這天點了以下幾種料理,首先上桌的是筒仔米糕(25元),米糕上除了肉鬆跟黃色的蘿蔔乾之外還有淋上滷肉,淋上滷肉這點比較少見。不過吃起來的味道倒是挺普通的,不覺得有什麼十分令人驚艷之處。
排骨酥麵(50元),湯頭喝起來有胡椒味,排骨酥不只燉的十分軟爛,而且味道十分入味,吃得出肉的鮮味。
一旁還有附上幾塊白蘿蔔,光看這顏色及外型就不難想像白蘿蔔一定十分入味,品嚐之後果然不出所料,一入口滿嘴都是排骨酥的香氣。難怪是店內的人氣商品。
香菇雞板條(50元),剛上桌時只見到中間一坨肉,以為是一大塊雞肉,將肉撥開之後才發現原來是小雞腿、雞翅跟雞肉一共有3塊。
湯頭看起來十分清澈,裡面有加了2顆圓滾滾的香菇跟一小片薑片,有了香菇跟薑片的幫忙,讓這碗看起來清清的湯頭喝起來的味道更加鮮甜。
這裡的粄條採用的是粗粄條,吃起來比一般店家常用的扁平粄條口感更好,更有嚼勁。
十分令人滿意且飽足的一餐,不僅店內提供的料理好吃,價格也十分平實,...
下港排骨酥湯- Home - New Taipei City | 新北市美食網
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【永和】下港米糕排骨酥店 | 新北市美食網
下港米糕排骨酥 | 新北市美食網
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【台北市】永吉路30巷下港排骨酥麵@ 熊貓窩~ | 新北市美食網
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