『三峽・陳記紅牌正宗香腸成名店』‐‐ 新北三峽・成福路 | 新北市美食網
▲前幾天到了安坑附近拍照,想說九鬮這邊的香腸店還沒有介紹完,正好當下也想吃點東西,就選了這家陳記紅牌來吃囉。延續之前九鬮的話題,鬮的意思其實是抽籤的那個籤,閩南語說的抽籤,有一種說法就是抓鬮,所以九鬮就是有抽到第九籤的一個意思,會有這個抽籤的地名,我的印像中有看過介紹的資料,是跟早期先民墾地有關,這邊就屬於第九個區域。
▲回到烤香腸,這邊共有九種可以選擇,選好後直接跟店員點就可以囉。
▲香腸海,會有種越看越餓的感覺。
▲這邊除了香腸及臘肉外,還有一些肉製品,包含肉乾.肉條.肉紙等等的產品。
▲說到香腸,當然要配個生蒜頭囉,這邊店家也是有提供。
▲來囉~上菜!! 香腸我點兩種口味,原味跟馬告。
▲原味香腸 /35元,看外表感覺烤的剛剛好。
▲吃起來口感,軟中帶有Q彈的口感,帶有微微肉汁,吃起來偏微甜的滋味,肥瘦肉比我覺得還不錯,瘦肉是比例是比較多一些的,整體來說我還蠻喜歡的。
▲當然要也要加個蒜頭,變蒜味香腸囉,開心。
▲馬告香腸 /35元,看外表感覺跟原味有點像。
▲吃起來整體來說,口感跟原味差不多,多了一股微微的香料滋味,類似微微檸檬椒鹽的感覺,想必就是馬告的味道,沒有特別強烈,但我覺得淡淡有味,或許才是真味的說。
陳記紅牌正宗香腸成名店
店家地址:新北市三峽區成福路269號
三峽陳記紅牌黑豬肉香腸 『官方網站』 | 新北市美食網
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陳記紅牌黑豬肉食品 | 新北市美食網
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