小川鍋物信義店X魔王台北信義區吃得到食物原味的精緻火鍋店 ... | 新北市美食網

常常去信義區[1]新光三越A4，但我卻不知道原來新光三越A4地下室二樓竟然隱藏一間提供12節氣蔬菜盤的的鍋物店，

而且這間店非常特別，不提供火鍋料，不提供冰淇淋無限享用，也不提供沙茶醬，

食材皆以嚴選環境友善栽種，蔬菜大多是有機，連附餐也是選用好米，甚至一顆放山雞蛋高達30元，

這根本是挑戰目前市場鍋物店，我當天品嚐下來，覺得這家店的成本很高，且連鮮奶茶也是好喝到有被稱為『被火鍋店耽誤的鮮奶茶』

當天品嚐了『極黑武士梅花豚』跟『金目鱸魚』，我覺得食材相當新鮮美味且沾醬還是日本柚子胡椒醬很是驚喜，以後到新光三越A4，我不用再想到底要吃什麼了，小川鍋物[2]，我個人十分推薦給喜歡吃滿滿蔬菜盤，清爽湯頭的消費者來吃。

店家資訊：

店名：小川鍋物/ＦＢ[4][3]

地址：台北市信義區[5]松高路19號B2『新光三越A4』

營業時間：11:00-21:30

預約電話：02-2723-7708

交通：台北捷運 市政府站3號出口

其他：現金消費/低消/內用/可預約/可刷卡

『本文為合作，內容為真心感想』

小川鍋物[6]位在信義區[7]新光三越A4地下二樓美食區，說真的，我一直以為新光三越B2是停車場，因為我車子都停在這裡啊，殊不知，這一層隱藏許多美味，小川鍋物就是之一，從淡水發跡的小川鍋物，創辦者是一位女生，她叫Demi，跟我一位好友英文名一樣呢，老闆娘因為工作關係，長期與日本人，餐飲相關職人，還有台灣在地小農接觸，所以才有這麼一間，根本要挑戰台灣人吃鍋一定要有的，火鍋料，飲料喝到飽，醬料一定要沙茶醬，最好還有冰淇淋無限享用但都沒有供應的有機食材日式精緻健康鍋物店，連我自己實際去拜訪，我也是替店家捏把冷汗...