朱記花枝羹.米粉炒@ 魯智深與二鍋頭:: 痞客邦 | 新北市美食網
2021年4月6日—今天魯跑來吃的是三重當地應該是算是很有名的一攤小吃「朱記花枝羹.米粉炒」(以下簡稱朱記),其實很久以前就想帶魯小弟一起來,但因他挑食 ...
今天魯跑來吃的是三重當地應該是算是很有名的一攤小吃「朱記花枝羹.米粉炒」(以下簡稱朱記),其實很久以前就想帶魯小弟一起來,但因他挑食,沒有太大興趣而作罷~"~這次特地另外找了個時間,帶了對吃一向有興趣的大弟來喀有名如斯,即使小弟不識貨,大哥還是得吃的啦<( ̄ c ̄)y▂ξ
Ω朱記的攤頭位置是在三重的正義北路和平安街口交叉的7-11旁,雖然沒啥裝潢,東西也不算便宜,不過生意還真的是很好呢…客人是一個接著一個
Ω來這邊想吃小菜是沒有的喔,因為這兒只有兩味,一個就是花枝羹,一個就是米粉炒啦XD
Ω米粉炒 30塊大洋
不誇張,這米粉炒真的是樸實中見真諦的好味,看起來平實的米粉炒,條理分理,口感Q彈,乾香不軟爛卻又十分入味,加上豆芽菜的清脆增加口感,對魯來說這真是許久未見的好米粉炒說…好吃
Ω花枝羹 60塊大洋
原以為60塊大洋應該份量等同價錢,沒想到親見本尊,這羹…應該算是有些迷你
花枝塊也是相當小巧可愛,小碗內約莫7~8塊,在淺碗內看起來相當豐富…湯頭嚐起來是滿滿的花枝鮮味,微微的甜,上頭的蒜酥點綴氣味,吃起來完全不膩口!沒有其它配料的點餟,它走的是單純的路線…
聽說湯頭可續丫,不過單純路線的湯頭比較不吸引我,我是直接點...
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