[食記] 新北板橋齊味麻辣鴛鴦鍋:與詹記平分秋色 | 新北市美食網
作者windfree (小宅檸檬)
看板Food
標題[食記] 新北板橋 齊味麻辣鴛鴦鍋:與詹記平分秋色
時間Fri Jan 16 16:37:03 2015
餐廳名稱|齊味麻辣鴛鴦鍋(板橋店) 地址|新北市板橋區民權路41號 捷運|板南線【板橋站】2號出口 電話|02-8951-5525 營業時間|17:00-02:00 可否刷卡|無 服務費 |無 提供WIFI|無 推薦菜色|豬肉、米血糕、秀珍菇、、鍋底水血、科學麵 消費時間|104年1月 消費金額|1100元/2人 圖文網誌:http://evisko.pixnet.net/blog/post/256368223[1] 為什麼會知道齊味麻辣鍋?因為某天想知道到底有沒有撇步可以吃到不要排隊的好吃麻辣 鍋,於是上網搜尋。意外地搜尋到一間網傳是詹記兄弟店的板橋「齊味麻辣火鍋」,當時 就種下了好奇的種子,卻遲遲沒有機會到板橋一探究竟,畢竟新莊詹記真的離我比較近XD 但是,人都有想吃新餐廳的時候,所以在一個雖然不是月黑風高,但絕對是寒風刺骨的晚 餐時刻,我們騎車殺去了。 (話說最近,我真的很想吃「HONEY PIG Restaurant」,可以不要排隊了嗎?>>新聞連 結<<) 店裡雖然裝潢沒有詹記時尚,但是也是整潔乾淨。 消費模式差不多,都有小鍋需點一道主菜的規定。 鍋底水血跟豆腐的加點價格比詹記便宜一些,感覺更實惠些。 這裡也是有醬料區,可以自取醬料,而且醬料的種類比起詹記是更多。 菜上的很快,沒多久菜就都上齊了。由於是兩人份的麻辣鍋,精簡些點菜。 鴛鴦鍋鍋底(小辣),一上桌就聞得到陣陣麻辣香。 等到麻辣湯滾,趕快夾一塊鴨血(現在普遍餐廳都稱為水血)來吃。 鴨血滷得非常入味,雖比詹記的鹹味重些,但也是軟嫩香滑,咬下後有些許香辣湯汁流出 ,美味程度竟與詹記不相上下! 豆腐也嫩,應該滷了很久,而且裡面可以看到些氣孔,滋味與口感都很好。 不過,感覺豆腐的份量略少。 米血糕,50元 軟嫩黏口而又容易入味,非常好吃。喜歡吃米血糕的話,這道必點! 菜單上這道米血糕有被打星星喔! 酸梅湯是不能錯過,點一瓶來喝才有吃麻辣鍋的FU。 豬肉,2...[吃喝]好吃的齊味麻辣鴛鴦鍋 | 新北市美食網
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