﹝新北市新莊食記﹞閹豬切仔麵祖傳三代飄香80年,從小至今吃 ... | 新北市美食網
2021年4月17日—...而讓我最有情感的早餐店,莫過於這家位在新莊大漢橋下旁的「閹豬切仔麵」。...從小至今吃了40年的古早好滋味/捷運頭前庄站美食/古早味切仔麵/新莊美食...新北市新莊食記﹞老順香餅店新莊老街上的百年糕餅味飄香.
話說阿發從有記憶以來搬過兩次家,但一直都沒離開過新莊,而讓我最有情感的早餐店,莫過於這家位在新莊大漢橋下旁的「閹豬切仔麵」。
記得國小中低年級時的我,家住新莊街頭的廟旁,每天一早準備出門上學前,母親總會拿25元給我自己買早餐吃,而我常常就會來到這麵攤報到。
當時店家一碗麵10元,一份三層肉好像25元。我總是跟老闆點了一碗乾麵後,再問老闆能不能只切15元的三層肉給我,因為我早餐的錢就25元,不夠錢點一份,老闆竟就破例切給我...。每次吃完後,我當天上學的心情就會很愉悅而且活力滿滿!(嗯,這樣說起來,阿發才發現自己小時候很胖,一臉皓呆皓呆樣不是沒有原因的...。哈~)
那種吃飽喝足後,再去上小學的感覺,總是變成每天上學的動力。後來阿發小五時,家裡因素而搬到當時新莊較偏僻的地方。那股早餐一碗乾麵配三層肉的幸福滿足滋味,也因後來學業的關係漸漸遺忘…
再經過多年長大上班後,有回騎車經過這家麵攤門口,那股遺忘已久的滋味,再度的浮現了上來,於是阿發又開始每隔一陣子就來回味一下,但我兒時的老闆也將店傳給了下一代~
▲位於大漢橋下,
新莊街口的廟旁,
離捷運頭前庄站2號出口約150公尺。
這些年有時阿發忽然想吃它的時候,
就從新莊尾坐捷運來,
...
11間新莊麵店攻略懶人包– 熱血台中 | 新北市美食網
[新莊美食]海山頭老麵攤隱身新莊廟街飄香30多年的簡單好滋味 ... | 新北市美食網
《新莊•食》新莊廟街夜市60年老麵店~林記香菇赤肉焿 | 新北市美食網
【新莊】:老四川牛肉麵 重慶姑娘的美味麵食 | 新北市美食網
【新莊隱藏版美食記】正沙茶魷魚焿在地人才知道的好味道便宜 ... | 新北市美食網
我的新莊美食早餐(14) | 新北市美食網
新莊人一吃60年!廟街老攤只賣乾拌麵、香菇肉羹,超低調店面 ... | 新北市美食網
新莊人從小吃到大!傳承三代80年麵店,必點粉紅醬乾麵、油甜 ... | 新北市美食網
新莊人的回憶!6家50年起跳老字號美食:鎮店級牛腩鍋、百年 ... | 新北市美食網
﹝新北市新莊食記﹞閹豬切仔麵祖傳三代飄香80年,從小至今吃 ... | 新北市美食網
新北市新莊區【虎記涼麵】美食推薦
友善服務:□.信用卡/悠遊卡/第三方支付服務(提供現金以外的交易方式)。名稱:虎記涼麵詳細地址:中正路307號1樓連絡電話:886-9...
新北市新莊區【老葉牛肉麵】美食推薦
輔仁大學正門對面建國一路上的老葉牛肉麵,只要是輔大學生應該都知道的美食,能在校園附近屹立不搖,其美味程度可見一斑,店...
新北市新莊區【龍鳳肉攤】美食推薦
攤舖前人潮絡繹不絕,老闆忙的不可開交,周老闆經營攤舖逾30年,上門的都是認識十年的老主顧,特別選用新鮮無腥味的母豬肉,...
新北市新莊區【富士屋蛋糕店】美食推薦
在新莊開業20年的陳忠知師傅,富士屋蛋糕以新鮮的糕餅產品,還有一款5種口味的蛋捲和獨具創意的水果布丁捲而聞名。東西好吃...
新北市新莊區【豬二哥現烤芝麻杏仁豬肉干】美食推薦
我們主要產品有芝麻杏仁豬肉脆片.及蜜汁厚片..脆片有:原味.黑胡椒.辣味三種....蜜汁厚片:原味.黑胡椒.及泰式檸檬..雖然我們...
新北市新莊區【靴子義大利麵餐坊】美食推薦
總店位於新莊輔大的「靴子義大利餐館」,於熱鬧的板橋文化路段也開設分店,新莊總店成立以來,由於口味實在與平價美味,在輔...
新北市樹林區【喬麥屋企業有限公司】美食推薦
由初代創辦人開創至今的第三代接班人,喬麥屋製麵已有近百年歷史。喬麥屋不單是台灣第一家提倡小包裝、有品牌、冷藏配送的生...
新北市樹林區【樹林乃冰鎮滷味】美食推薦
位於樹林後火車站左前方一、兩百公尺遠的樹林冰鎮滷味,揚名樹林區、博得美食行家們的肯定之外,來有許多台北課還特別專程開...
新北市新莊區【可魯果子工房】美食推薦
藏身巷弄的可魯果子工房,出爐的糕餅很不一樣,因為全出自一位聽不見的年輕師傅,全心全意的投入烘培世界中,糕點除精緻之外...
新北市新莊區【蜜而可藝術蛋糕】美食推薦
若要大新莊地區民眾舉例自己熟知的蛋糕麵包烘焙坊,在地經營超過15年的「蜜而可歐式烘焙坊」絕對榜上有名,甚至是大家首屈...
新北市新莊區【林記香菇赤肉羹】美食推薦
新莊老街因為古廟林立,所以又有「新莊廟街」之名;現在的新莊觀光夜市以新莊路為主軸貫穿,從利濟街到新泰路長達350公尺的...
新北市樹林區【阿香冰店】美食推薦
乾淨又明亮的冰店,以白色及藍色為主要裝潢,店內的剉冰配料都是手工親自熬煮製成,傳統豆花爽口清涼,黑糖漿淋在刨冰上,搭...
新北市泰山區【吳媽媽手工水餃】美食推薦
泰山的庶民小吃,儘管常見,做法上卻盡其可能用心製作。泰山公有市場二樓內有大家口耳相傳的道地現包水餃,只要吃過的人都覺...
新北市新莊區【秋香號水果攤】美食推薦
秋香姨忙著替客人介紹哪種水果好吃、哪個便宜,十分熱情。秋香姨年輕時從南部來到臺北工作,後來跟著丈夫一起賣水果,一晃眼...
新北市新莊區【大使館】美食推薦
店內滿滿飄散異國的風味及舒適的氣息,供應多元的菜色、家常的口味,尤其店家研發的新式餐食,,另外寬敞的用餐空間,也適合...