[板橋] 內行外行人都要吃的北門街『生炒魷魚』 @ 擁抱幸福 | 新北市美食網
這家老店從我國中的時候就超愛吃,以前從板橋國中下課的時候,經常與三五好友相約在北門街附近逛來逛去,而這家店自然成為我們中午覓食的目標。他生意相當好,而且單單只賣生炒魷魚,他的生炒魷魚可不是一般的魷魚羹那麼簡單,酸酸甜甜又帶一點點小小辣辣,滿出來的魷魚加上高麗菜,就這兩樣單純地可以的搭配,不知道擄獲了多少人的芳心,不論是本地人外地人,來北門街都一定要吃這家。
不過,他大概因為生意太好,所已經常無預警的休息,偶爾特地跑來這裡想吃生炒魷魚,但經常撲空回家。所以,想吃還要靠運氣!
記得多年前一次來這裡吃生炒魷魚時,看到了『阿鴻上菜』的阿鴻穿著了古裝來這裡拍攝,一群人大陣丈地聞名而來,這家老攤販真的真的讚,沒吃過別說你來過板橋啊!
幾年前開始,生炒魷魚的隔壁開始賣蘿蔔糕、糯米腸之類的油炸物,價位相當親切,來這裡吃飯的人幾乎都會點一道蘿蔔糕,一碗生炒魷魚,午餐就這樣輕鬆解決。
我們點了蘿蔔糕(15元)跟糯米腸(10元),蘿蔔糕超大一塊。
蘿蔔糕外皮炸的酥脆,但不硬,裡面則是軟綿綿地好吃啊。
將將…這就是我愛的生炒魷魚。再次強調,他跟外面賣的魷魚羹是不一樣的喔,他的湯汁酸甜又帶點辣,滿滿的魷魚會讓你相當滿足,一口魷魚一口高麗菜,怎麼吃都不會膩啊!
我比較喜歡吃這一種魷魚…
我帶來吃過的朋友,沒有人不愛吃這家啊…今天中午還是老爺自己主動說想來這裡吃的呢!
隔壁的小攤販,其實跟生炒魷魚是同一家,所以不論在哪裡點餐,結帳時一起算就好了。
努力工作的老闆,生炒魷魚的攤販已經交接給下一代了,不過口味仍然沒改變。我爸也會試著做生炒魷魚,但就是作不出他們的口味。
一碗才35元,價位超親切。
這家店正確的位置應該是在『宮口街』中間的...
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