北門街生炒魷魚羮@ 悅‧樂玩遊:: 痞客邦 | 新北市美食網
單價都不貴,這裡要一條龍很簡單吧! 雖然說外帶要排隊,店家一邊炸一邊說:內用不用排哦!
才沒有不用排呢!內用的位置本來就不多, 不等人家吃完怎麼會有位置啦!!
看看那如山的蘿蔔糕,還有那兩塊稀微的芋糕,無緣啊!!我本來在這裡內用的位置的,可是我是個怕熱又沒耐心的胖子, 我.不.等.了!!
北門街生炒魷魚
這家的生炒魷魚只要$35元,而且只賣生炒魷魚, 通常這兩家攤位的位置會共用,所以點一份炸蘿蔔糕之類的, 會再加點一碗生炒魷魚,這樣的份量連男生都會飽足。
跟炸蘿蔔糕口號不一樣的是:外帶不用排隊哦!! 所以店家都事先包好很多包等外帶, 不用擔心這些會不新鮮,因為生炒魷魚的生意很好, 眼前這堆還沒被帶走,店家就要再炒一鍋了。
其實生炒魷魚的動作很快,因為每重開一鍋都表示財源滾滾啊! 在我猶豫要不要吃炸蘿蔔糕時,他已經開了第二鍋了, 還有,外帶的份量比內用多很多。
帶回家後裝在我個人御用的小碗公,還留有一點點沒倒完, 內用的碗大概就是兒童碗的份量,生炒魷魚外帶划算多了。
北門街生炒魷魚標榜他家用的是金牌魷魚,不會發得很過頭, 還保有魷魚的味道,有些人會覺得是種腥味,就見仁見智了。
用湯匙一舀,全都是滿滿的魷魚, 高麗菜很剛好地脆甜,不會太爛。
調味的部份,很像在台南吃到的生炒鱔魚的調味,很酸甜, 對某些不喜甜味的人來說,這碗會不適合, 還有他家好像沒有附辣椒醬,還好我自己家有自備, ...
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