別急著衝九份！夜市百選#32 新北「瑞芳美食街夜市」必吃6攤 ... | 新北市美食網

山城九份是國內外旅人最愛的台灣熱門景點之一，無論平假日，不管晴雨天，九份總是人潮滿滿，擠入老街小巷後就是一個摩肩擦踵的狀態，要好好吃碗芋圓、草仔粿...實在一位難求，讓我們《欣台灣》來介紹你一個美食好所在，通常旅人要前往九份大多都是從瑞芳火車站轉乘，不過多數人都不知道，就在瑞芳車站正前方就有一處美食天堂─瑞芳美食街夜市，你可以說它是前往九份的美食轉運站，然而，說它是夜市有點太侷限了，瑞芳美食街可是在地人的好夥伴，是一室內美食街，類似士林夜市各攤位都有自己的編號，從早到晚供應美味好料理，而且都是超親民的銅板價，這就來介紹幾家瑞芳美食街及其周邊必吃美食吧！圖片說明：圖片擷取自阿霞龍鳳腿Facebook粉絲團

LOCATION：民生街南段與市場間（瑞芳火車站前） OPEN：08:00~23:45

#1 林記福州胡椒餅

在瑞芳美食街入口處，就能看見這家超人氣的「林記福州胡椒餅」，老闆過去是燒烤窯師傅，並非做料理的出身，但自己不斷摸索嘗試，竟然烤出紅了30多年的胡椒餅，他們的胡椒餅之所以受到在地人和遊客的熱愛，原因是胡椒餅皮是用老麵發酵，烤出來絕對香脆還帶Q，餅皮薄厚整顆均勻，內裹的餡料更是一絕，老闆都是親自到市場挑選食材，30年來堅持使用上好的三星蔥，並使用溫體豬肉切塊狀也切條狀，創造咀嚼感，再以七、八種中藥香料，像是五香、胡椒粒、白胡椒等一起攪拌成肉餡，口味豐富咬下還會爆出五花肉油脂與高湯，用心絕對吃得到！（食用請小心燙口！）

LOCATION：新北市瑞芳區民生街35巷2號 TEL：02-2496-8372（可電話預訂） OPEN：10:30~19:00

#2 阿霞龍鳳腿

在瑞芳美食街前，小小一條街上有多家龍鳳腿小攤像是華記、林家、阿霞等，每家都飄香30年以上，且都有各自的擁護者，不過我們就先來推薦最受網友好評的阿霞龍鳳腿，這家在地經營50年以上的阿霞龍鳳腿，常常下午1、2點就已經被秒殺準備收攤，全都是因為這數十年來不變的好滋味，其龍鳳腿是使用以鯊魚肉自打魚漿、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔等蔬菜拌入豬後腿肉，再用白色豬油網包裹下去以慢火油炸，炸到金黃再上沾取一些醬料更夠味，口感香而Q彈，又...

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