[食記]古早味*北縣名產-台北縣餅(五仁酥餅) | 新北市美食網
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作者alex7077 (捲毛豬)
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標題[食記]古早味*北縣名產-台北縣餅(五仁酥餅)
時間Mon Aug 20 22:17:08 2007
<完整圖文版:http://yukiblog.no-ip.org/read-246.html[1]> 我們一人買了一盒最小盒裝的 袋子上也是寫著大大的"台北縣餅" 這名稱真的很不懶耶.淺顯易懂.一看就知道是台北縣的名產囉! 不過我笨笨的.有眼不識泰山… 原來它是2006年縣餅比賽第一名的吶! 最小盒裝的一盒是200元 盒身厚實又大方.送禮自用兩相宜喲! 裡頭放著兩張DM. 有一張是中秋預購單. 這次的中秋節我考慮來買這家的餅! 一盒裡有十個縣餅.擺的滿滿的 拆開來看看. 正反面都是滿滿的芝麻. 直徑大約6公分.一打開就聞到濃郁的香味 是有點像是小一號中式喜餅吶! 外皮烤得香酥得小心的吃. 一個不小心就是滿地的芝麻與餅皮屑屑 裡頭的餡料真不少.冬瓜條.核桃仁.鹹蛋黃.柑餅.葡萄乾.板油丁… 還有其它的我忘了@@ 吃起來真的超香濃.是鹹甜口味 說出來可能會嚇一跳.我覺得很像"新建成"的口味! 新建成喜餅在淡水是出了名的.我訂婚時也是訂它家的餅 目前為止我還沒聽到有人說新建成的餅不好吃(可能是剛好還沒聽說) 我自己也超愛的.吃到台北縣餅時竟讓我想到新建成@@ 雖然是小小塊的.不過光是這一塊就可以令人滿足 它濃縮了各種材料的精華.吃起來不但又香又酥.還是順口的咧! 札實的口感加上濃厚芝麻香氣與豐富內餡. 這樣一塊20元我是覺得划算啦! 只是!重點來了…這一塊小小的餅熱量可是驚人呀! 減肥與長痘痘和火氣大的人請勿輕意嘗試吶~呵 老闆娘送我們的金磚酥 看起來很像綠豆碰! 而它…應該真的是綠豆碰~哈哈! 只是還加了其它的東西.像紅豆?? 說真的我也吃不太出來… 唉喲.因為老闆娘送我們的時候是用透明的袋子裝的 所以沒有寫食材><網路上也查不到.... 不過我可以說說它的口感 吃起來很綿密.也有點濕潤不會太乾 外皮很容易散開.不是像一般的一層又一層 真的滿特別的! 如果是住在台北縣的朋友們不妨可以買來吃吃看 我也是上個禮拜才知道原來台北縣出了個...Re: [問題] 有人聽說過或吃過黃源興餅店嗎? | 新北市美食網
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