『鶯歌・彰鶯肉圓』‐‐ 新北鶯歌・行政路 | 新北市美食網

2020年4月3日—又要來吃彰鶯肉圓囉，彰鶯肉圓也是鶯歌的名店之一，印象中之前有吃過兩三次，...瑞芳・金枝紅糟肉圓(二店)』‐‐新北瑞芳・基山街・九份老街.

▲又要來吃彰鶯肉圓囉，彰鶯肉圓也是鶯歌的名店之一，印象中之前有吃過兩三次，印象中感覺也還不錯吃，正好前幾天過來鶯歌拍照，就來吃一波囉。

▲這邊賣的東西蠻單純的，就是肉圓跟湯，湯是四神湯跟薏仁湯兩種。

▲店內座位還算是多，只要不要在用餐時間到來，基本上不難沒有座位可以坐就是了。

▲彰鶯肉圓創立於民國57年，原來有這麼久了。

▲桌上醬料，只有辣醬我有加到，黑跟透明的兩罐我就不知道是什麼了。

▲來囉~上菜!! 肉圓 ／40元 + 四神湯 ／40元，我點一顆肉圓加一碗湯。

▲肉圓醬還蠻多的，我愛。

▲肉圓皮吃起來QQ的，是那種有點口感的Q，類似粉粿條的那種Q度，加上有點微微甜的醬料，OK吃。我是有跟店員點辣的，只不過醬料感覺沒甚麼辣度，加一些桌上剛剛有看到的辣醬，那個就比較有辣度了。

▲肉塊還蠻大塊的說，吃起來很有Q勁，感覺可以吃到大塊的肉塊，本身肉也是有先醃過，所以肉的味道我覺得蠻不錯吃的。

▲除了包肉塊以外，還有包一塊香菇，香菇肉還蠻厚實的，口感咬起來會帶有香菇的香味。另外還有包一些些筍丁，筍丁也是帶有Q脆的口感。

▲吃完肉圓再來喝四神湯。

▲小腸份量還好，不算多也不算少。小腸吃起來有Q脆的口感，腸子本身味道調味沒有很重，比較偏向吃原味的感覺。

▲另外的料有薏仁及雪...