[雲林-北港]日興堂狀元餅@ 公主獅的部落格:: 痞客邦 | 新北市美食網
公主獅這次中秋節回阿嬤家烤肉
晚上見阿嬤從外面回來提了大包小包
一共是一盒西式喜餅和兩盒中式喜餅
一看居然是日興堂的狀元餅!!
會知道這家餅舖是因為外婆家就住北港,日興堂就在外婆家走路不到10分鐘的距離
之前過年經過發現生意非常好,人來人往絡繹不絕
(但是獅母是覺得在附近的長益比較好吃)
> 外袋是穿著傳統新娘服飾的姑娘兒~
打開後是真空包裝,才可以延長保存時間
> 保存期限只有5天,所以拆封之後一定要盡快吃完
> 切一小塊配著咖啡享用悠閒的下午茶
橫切面可以看到用料非常實在,蛋黃給得一點也不手軟
除了蛋黃之外還有肉鬆、魯肉、綠豆沙
綠豆沙口感綿密,蛋黃不死鹹,魯肉也很香,美味百分百
不過這種大餅類的東西不免摻了不少油,所以建議要配茶or咖啡來解膩唷!!
女生最在意的熱量表
這是狀元餅口味,每100公克有380大卡,算是不低
比起一般每100公克近500卡的鳳梨酥還算少了一點點
整塊是600公克,所以是2280大卡
如果只吃1/8也有285大卡呢....慢跑半小時還不見得消耗的完
所以有在保持身材的各位還是偶爾吃或當持正餐或跟親朋好友share以減低熱量的攝取
有嚐到味...
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