蘆洲大廟口切仔麵 | 新北市美食網
2021年5月8日—什麼是布丁麵呢?用笊籬去燙煮麵條倒扣在碗裡面,麵體呈現布丁狀的切仔麵就是布丁麵,北部賣切仔麵的大本營就在蘆洲,密度之高還被封為切 ...
什麼是布丁麵呢?用笊籬去燙煮麵條倒扣在碗裡面,麵體呈現布丁狀的切仔麵就是布丁麵,北部賣切仔麵的大本營就在蘆洲,密度之高還被封為切仔麵的故鄉,《蘆洲大廟口切仔麵》就在蘆洲大廟口賣切仔麵賣了50年以上,而且還傳到第四代,《蘆洲大廟口切仔麵》可以說是蘆洲切仔麵的元老之一,在網路上也有許多好評,許多人心目中的第一名就是《蘆洲大廟口切仔麵》。
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|50年以上的老店蘆洲大廟口切仔麵
位於得勝街上的《蘆洲大廟口切仔麵》原本是在湧蓮寺前擺攤賣麵,生意非常好,也有人說這是蘆洲切仔麵的起源之一,後來因為湧蓮寺改建,《蘆洲大廟口切仔麵》才搬到現在離捷運三民高中站4分鐘步行距離的得勝街,蘆洲得勝街上除了《蘆洲大廟口切仔麵》外,還有一間添丁切仔麵,人氣也是很旺。
《蘆洲大廟口切仔麵》早上六點就開門營業,一直賣到下午三點半,每到用餐時間總是客滿,尤其是午餐時間,人一多不是要併桌就是要等,只要你不介意的話。《蘆洲大廟口切仔麵》已經開了超過50年以上,專賣切仔麵跟黑白切,最有名就是那鍋用大骨去熬煮的骨湯,很多饕客就是為了這一味而來。
|蘆洲大廟口切仔麵菜單價格
蘆洲大廟口切仔麵菜單就是掛在前上的價目表,麵類就是以切仔麵為主,另外還有米粉跟粿仔條與魯肉飯,麵類通通都是30元而已,再來有十多樣小菜黑白切,全部都是銅板價,另外還有一些湯類,反正吃上一餐可能花不到一百元,真的很便宜啦,然後《蘆洲大廟口切仔麵》還有一個獨門的地方就是他家的辣豆瓣醬,不管是沾黑白切還是油豆腐,都好好吃喔!
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