中和緬甸街.日發印度烤餅.煎餅批發店 | 新北市美食網
因為還有公車行駛中~~~中和華新街一帶因為有許多緬甸華僑在此定居,又被封為...能在中和不算遠ㄉ地點吃到緬甸式的印度烤餅與煎餅應該是生活中ㄉ小確幸!
因為還不是用餐時間,大街上還算空蕩,日發門口就有機車停車格了唷...開汽車的人可能有點不好停車ㄛ...因為還有公車行駛中~~~
中和華新街一帶因為有許多緬甸華僑在此定居,又被封為緬甸街。老闆雖為緬甸華僑,但拿手的卻是印度烤餅
...華新街裡有幾家烤餅店今天就先來介紹日發這一家,一進門就看到老闆和老闆娘不停地在手做餅烤餅
還是用特製的爐子能烤出帶著炭香味的印度烤餅
牆上ㄉ價目表,看起來是挺便宜價位...餅的份量剛好
店名應叫做日發巴拉打 巴拉打是緬甸話發音,是印度千層餅的意思
老闆首做麵團快速熟練往烤爐內一貼,利用炭火的溫度烤熟
外觀有點類似台式的蔥抓餅 但口感跟作法可是完全不同 灑上糖粉口感上吃起來ㄧ點也不會油膩再配上一杯冰印度奶茶 濃濃奶味香
早餐沒吃,肚子已經開始覺得餓了印度烤餅看起來好美味喔!於是再加點一盤招牌印度奶油烤餅
招牌印度奶油烤餅是真的好吃...一份不貴$30-
帶著炭火味的餅皮,確實跟電烤箱烘烤的滋味大大不同。
日發也算是我在中和緬甸街第一家...雖然一直夢想到印度旅遊但總是距離好遠,能在中和不算遠ㄉ地點吃到緬甸式的印度烤餅與煎餅 應該是生活中ㄉ小確幸!!!!!
日發印度烤餅.煎餅專賣店.
地址:新北市中和區華新街57號(南洋美食街&中和緬甸街)
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