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朵利斯 的美食筆記 [2]
三峽"海爺四號乾麵店"從中華路上的路邊攤搬來通往三峽老街長福橋附近
過條馬路就有一處停車場,開車前來很方便,而在永和也有一間分店,兩間生意都相當不錯
外帶的人比內用的人少,但可以外帶食用的應該都是當地居民吧XD
******海爺四號乾麵店菜單Menu******
雞爪凍-50元
涼拌的雞腳凍吃起來有點泡菜的味道,滋味還算清爽
四號乾麵(小)-65元
很多人不太能接受皮蛋奇特的味道,但我覺得"海爺四號乾麵店"的招牌"四號乾麵"
雖然同樣也是皮蛋搗碎加入麻醬來調配而成的,但皮蛋的氣味非常的淡
這點我覺得不敢吃皮蛋的人可以嘗試一下
餛飩湯-35元
餛飩的皮薄薄的,但當天吃到的都沒有皮破餡露的情況
湯也是不油不膩,芹菜與紅蔥頭的味道滿搶戲的
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