【食記】新北土城ღ 媽媽的早餐店｜小籠包@ Fiona的函舍 | 新北市美食網

常買的臻食在飯糰[1]斜對面新開了一間《媽媽の早餐店》，經過幾次生意都不錯，仔細一瞧是Mike喜愛的小籠包，就找了一天假日買回來當午餐。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2019年10月19日

價目表 賣的品項不多 小籠包可以單顆買，不用一次買一籠，這點對食量小的人來說還不錯！

店家剛蒸好的小籠包

剛包好的小籠包 這裡小籠包是現包現蒸，連皮也是現桿的。

醬有三種 一個醬油、兩種辣椒醬，每包份量都不多，需要的自取。

三種醬料都拿來試試 醬油、辣椒醬、辣油 每包份量就是這麼少，但三種加在一起也是夠沾。 辣椒醬味不死鹹，辣油有花椒香，兩種都不會太辣。

小攤位沒內用，所以都是外帶。 外帶用紙盒裝著，盒子還無法完全蓋起來，可見小籠包挺大一顆。

一盒滿滿的小籠包

個頭飽滿

皮薄內餡飽滿扎實 豬肉新鮮沒有豬腥味，調味不會太重，只有淡淡的蔥香，呈現自然鮮甜的滋味。