【食記】 周家活魚(屈尺) | 新北市美食網
本胖今天來介紹家族常常來享用的活魚料理
每年固定在新年期間 會與大夥一起來這家餐廳用餐
一起享用好吃的活魚多吃的料理
雖然去前颱風重創烏來
但本胖大年初五上來時 發現道路大致上都已經修復
通行上並沒有甚麼大礙 很順利的就來到烏來的屈尺
首先上來的白斬雞
這裡的白斬雞非常的油量多汁(本胖最愛的就是這一味)
咬下去一點都不會乾澀 非常愛吃
再沾上醬油根蔥 簡直讓我欲罷不能啊~~~~~~~~
一塊雞肉就可以讓我嗑掉半碗飯了
再來就是這個臭豆腐(素)
老闆這道料理可以幫忙做成素的
雖然有一點辣 但是非常的夠味 而且吸附非常多的湯汁 也是一道很下飯的料理
再來就是老闆推的手工雞捲
雞捲非常的夠味 好吃~
而且趁熱吃還可以吃到外皮酥酥脆脆的口感
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