【新店】三阿姨米粉湯(原三民路21巷米粉湯) | 新北市美食網
只要食材新鮮度夠且處理得好,加上醬料不要太差,就相當不錯了。菜單上舉凡豬肺、嘴巴肉之類,其實也不錯吃耶,只是胖虎不吃,所以就沒 ...
新店早期居民多以外省籍居多,台式餐廳(小吃)非常少,凱棠對台灣小吃的入門印象就來自這家米粉湯, 我還挺喜歡假日早上來碗米粉湯、切點油豆腐、肝連、粉腸的台味十足早午餐啊; 畢竟從小學吃到現在,讓我歡喜讓我憂的轉折免不了,我還是會為了米粉湯一再造訪。
三阿姨米粉湯營業時間:07:00-14:00營業電話:02-2913-5629 營業地址:新北市新店區華中街42號捷能減碳:新店區公所站1號出口右轉中華路至華中街再右轉,步行約5分鐘
2013.7.22 星期五 原本新店崇光女中對面巷內公寓1樓的米粉湯小店曾幾何時收攤了,因為還有別家可吃所以沒有特意打聽, 是無意間聽見凱棠娘提起搬了新店面,這天難得早起,就跟凱棠娘來個上班前的台式早餐約會。
新店面開在華中街42號,不知道是否為平常日又一大早不到8點的關係,還挺冷清的。
嶄新的菜牌,也多了菜單(多虧了菜單我才知道店名叫三阿姨),比對了一下並沒有漲價喔。
從小就喜歡吃米粉湯,加點菜脯、芹菜,灑上胡椒粉,清爽的高湯與Q彈的粗米粉合作的鮮美滋味。
今天的米粉湯湯頭略顯清淡,不知道是還沒熬夠時間或怎麼著,殘念。
吃米粉湯一定要點的油豆腐,還挺喜歡的,最怕吃到有一股臭油味的油豆腐。
肝連($40)有鮮有嫩,但口感散碎了些; 胖虎說之前他有自己來吃幾次,店家會拿嘴巴肉當做肝連賣,不只一次所以是故意的,讓他很生氣; 嚴格來說...凱棠我不懂肝連與嘴巴肉的差別耶@@
粉腸($...
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