【新莊美食】林記香菇肉羹/飄香六十年老店~傳承三代的早 ... | 新北市美食網
說到新莊廟口老街美食,一定會有人推薦武廟旁的林記香菇肉羹
林記香菇肉羹已經在地飄香六十年了,也傳承到第三代
雖然肉羹的價格不斷的上漲,還是吸引一堆在地老饕前往品嚐
說到這林記香菇肉羹,真的是無人不知,無人不曉啊!!這家麵店可是老新莊人的回憶
有的人可以說從小孩吃到變爸爸,爸爸又變到了阿公,這樣一吃也是吃到了三代XD
就只靠乾麵、冬粉、米粉、香菇肉湯,就可以賣上數十載,真的是侯賽蕾啊!!
從一碗40元的香菇肉羹,飆漲到50元,還是有一堆老饕前往覓食
為什麼這碗香菇肉羹會這麼受歡迎呢??也是令我相當的好奇,趁著剛好來新莊遊玩,順便來品嚐看看這香菇肉羹的魅力
林記香菇肉羹
地址:新北市新莊區新莊路344號
營業時間:早上9點到晚上10點(週三公休)
我家阿母點的是冬粉香菇肉羹,說真的一碗50元真的是有點貴,而且不是很大碗
像我小鳥胃的人吃完一碗香菇肉羹,我還發覺我的胃還有空間,可見我吃不飽>"<
不過這樣沒有吃飽,還可以繼續吃下一攤也是挺不錯的
冬粉很容易吸湯,吃起來也很有味道,可以加一點黑醋提味,會更好吃唷!!所以真的是要趁熱吃才好吃
我家阿母說這家肉羹很大塊,咬下去都是肉,吃起來很鮮甜
不像有些店家的肉羹都是裹粉居多,而且吃起來也很柴,肉也很小塊
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﹝新北市新莊食記﹞林記香菇赤肉焿飄香數十載、傳承三代的古 ... | 新北市美食網
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