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2020年7月21日—這天，中午突然想到要吃萬香烤鴨了!中午11點左右和阿肥帶著孩子就去排隊了〈沒辦法，這天是星期六〉不過人潮沒有像上次母親節這麼誇張， ...

這天，中午突然想到要吃萬香烤鴨了!

中午11點左右和阿肥帶著孩子就去排隊了〈沒辦法，這天是星期六〉

不過人潮沒有像上次母親節這麼誇張，母親節那天的人龍排到路口過彎，至少好幾間店面，很驚人

我們那天去的時段大概只有十幾二十人而已，真的少很多〈灑花〉

店裡有詳細的介紹著萬香台式烤鴨的由來、吃法

大家排隊的時候無聊可以看看〈其實我的眼睛都在看上方吊著的那排烤鴨〉

比較特別的是餅皮和我之前吃過的金元山脆皮烤鴨[1]、金磚烤鴨[2]不太一樣

萬香的餅皮比較好吃一些，比較薄一點

然後萬香除了蔥段之外也多了洋蔥佐味〈阿肥還滿喜歡配著洋蔥吃的〉

萬香烤鴨的價格其實並不便宜，還是偶爾吃吃、解解嘴饞就好〈汗〉

因為是假日，所以要準備的鴨量很大

萬香的獨門秘方應該就是要烤之前師傅往鴨肚裏頭塞的「獨門調味配方」吧!

感覺是用很多中藥材調配出來的，所以整間店都有種特別的香味

旁邊的師傅則是往鴨子身上淋熱水〈感覺那個熱水也不單純，應該也是獨門配方，哈哈〉

一位師傅專門炒鴨架子，真希望家用瓦斯爐也能有這麼大的火來炒菜

感覺...