淡水老街必吃美食『柴米夫妻中式麵館』讓人魂牽夢瑩 ... | 新北市美食網

2020年11月27日—淡水老街必吃美食『柴米夫妻中式麵館』讓人魂牽夢瑩的好吃牛肉麵『三味鼎聚牛肉麵』、爆蔥三星蔥油餅、媒體推薦『招牌燒雞麵』.4.45.

來到淡水、淡水老街必吃,吃什麼美食最無雷、淡水在地人最愛吃什麼[1][2]

babe會毫不猶豫的說『柴米夫妻中式麵館[3]』

不只是吃麵,而是把麵食做到極致

老闆生長在眷村,因內地工作與自小品嚐父母的好手藝

用心鑽研料理後,將台灣料理的特色融合湘、江浙菜、川菜等滋味

為簡單的麵食注入靈魂,把一碗熱呼呼的家鄉麵做的毫不簡單

喜歡吃牛肉麵的朋友一定不容錯過柴米夫妻的『三味聚鼎牛肉麵』

嚴選美國頂級牛腱心,天然日曬關廟麵3cm裙帶寬

最讓人驚艷的湯底,使用雞骨、豬骨、牛骨熬成天然乳白湯頭

淋上川味紅油,那溫暖帶點辛辣的湯頭實在迷人

『招牌燒雞麵[4]』多家媒體爭相採訪的眷村美味

費工而香氣迷人的山東燒雞搭配雞骨熬成的清湯

使用0.3公分的細麵搭配,很適合長輩品嚐

東北酸白菜麵,使用天然發酵的東北酸白菜,酸脆不嗆口

搭配培根豬還可以選擇培根牛,這時可以挑選家常麵or細麵都不錯

麵食館除了好吃的湯麵,餅也很棒

蔥量加倍的蔥油餅也是人氣推薦

不過這回babe比較驚豔是重量級月亮蝦餅,除了蝦仁還有花枝塊

單吃或是搭配酸甜醬汁都很棒

除了麵食、babe激推柴米夫妻的手工調飲

大家熟知的珍珠奶茶,私房推薦芭樂檸檬青

都是啤酒杯大小裝,兩個人喝一杯都綽綽有餘

漫步在淡水老街,平日比較不擁擠

隨手拍照的景色很像國外街區

走到老街街底,經過新北市政府警察局

柴米夫妻對面台灣電力公司淡水服務所

門口有一個可愛的公仔

柴米夫妻裝潢得很像複合式咖啡店,提供插座、wifi

柴米夫妻創立於2013年網路商店起家,當時透過多家媒體採訪已小有知名度

2019年選在淡水老街開業

經過一年的努力,持續提升、研發新菜...