【巴西】聖保羅超市盤點超市也可以買伴手禮 | 新北市美食網

2020年8月28日—因為Covid-19（新冠肺炎）的關係，巴西的餐廳、小吃店、咖啡店跟酒吧都不能對外營業，健身房跟各種文化中心都關門，大部分的人都在家裡 ...

因為Covid-19（新冠肺炎）的關係，巴西的餐廳、小吃店、咖啡店跟酒吧都不能對外營業，健身房跟各種文化中心都關門，大部分的人都在家裡工作（Work from home），因為我也沒有了任何應酬跟社交場合需要出席，所以我在家煮東西的頻度就大幅增加。此外，隔離令（quarentine或是葡語quarentena）實施期間從三月中旬開始，只有必要服務才能開放對外營業，像是藥局、超市及寵物店，你沒有看錯，聖保羅州認定的必要服務中有寵物店，哈哈。因為能去的地方只剩下超市等地方，所以超市變成我的遊樂園阿，我每天最期待的時間就是戴上口罩去超市的行程，我可以天天都去逛。因為只有去超市跟藥房（比較像是康是美或是屈臣氏）才有正當理由可以出門，所以我就把超市行程當成朝聖一樣。

▲ 居家隔離期間還是得上超市採買

先講一下巴西超市的生態體系（抱歉，職業病又犯了），巴西的超市協會（Abras）每年會發布巴西最大型的連鎖超市bras）每年會發布巴西最大型的連鎖超市排名，大家有興趣的話，可以上網搜尋。基本上，巴西的超市可以歸納出幾個特色，首先，他是集團式運作的，像是GPA集團旗下就有好幾個零售跟批發的通路，包括大賣場Extra及中大型超市Pão de Açucar，還有價格比較便宜的超市Dia，還自己有自己的外送品牌，想搶iFood以及Rappi生意；第二，外商滲透率高，像是巴西第一大超市是家樂福（Carrefour），家樂福哪裡來的，他是法國的超市集團，大家如果到GPA集團旗下的Extra大賣場或是Pão de Açucar超市則會發現他很多產品都是法國企業Géant Casino（就是台灣人看過的愛買吉安）的產品，因為GPA集團的大股東就是Casino集團。這點真的是拉美的弱點（特色）之一，像是電信商最大的也是來自西班牙的西班牙電信集團（Telefônica），巴西人常去的五金專賣店Leroy Merlin也是法國來的呢。第三個特色，我覺得這跟巴西領土很大有關係，許多連鎖超市都是區域型的，出了南部就看不到南部才有的超市，去里約熱內盧，也比較難找到聖保羅常見的Pão de Açucar超市，反而常常看到的是...