食記新北市三重區王記蝦仁羹五小時美食限定三重必吃 | 新北市美食網

Hi 大家好我是Peggy 看到這一碗蝦仁羹有沒有覺得肚子都餓了起來呢?

今天Peggy老公特地帶我來吃一家他從小吃到大的蝦仁羹，

小時候蝦仁羹的店面是在大同南路菜市場裡面一個小攤位，

後來搬家搬到現在這個位置，靠近三和路介壽廣場附近。

還記得當天走進店家時 peggy已經想著待會我要點蝦仁羹米粉，

怎麼一看只有蝦仁羹這個選項，哪來的米粉或是麵呀？

果然~真正厲害的店家，菜色不必多，

單一樣極致的美食造樣可以擄獲老饕們的心 ，

難怪每一個進到店裡的客人，根本不須看菜單，

只要跟老闆說要幾碗就可以了，

用餐環境簡單乾淨，冷氣開很強，

坐在裡面喝著一碗蝦仁羹即使是夏天也很舒服。

畫龍點睛的羹湯湯底，老闆是用蛋花蒜末和獨特的勾芡特調，

沒有粉加太多造成的楜爛口感，口味鮮香濃郁非常好喝，

蝦仁羹 $60元/碗

王蝦仁羹光看尺寸大到要滿出湯匙的蝦仁，

是不是就令人非常心動，好想馬上吃一口

每一碗的蝦仁羹湯，碗看起來雖然沒有特別大，

但分量卻是十足又實在，一碗喝下肚後還是會讓人有半飽的感覺，

peggy果然是大食女喝一碗不太夠

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