【蘆洲美食】北港生炒鴨肉羹 | 新北市美食網
【蘆洲美食】北港生炒鴨肉羹-香甜可口的美味鴨肉羹[1]
今天要來跟大家介紹布咕先生也滿喜歡的小吃
生炒鴨肉羹
最近在蘆洲民族路上,發現這一家新開的
【蘆洲美食】北港生炒鴨肉羹-香甜可口的美味鴨肉羹
於是就好奇的來品嚐一下
菜單
除了賣鴨肉羹
還有花枝羹、魷魚羹、蝦仁羹
及魯肉飯、乾麵等等
價格中規中矩~
點好之後
馬上回家品嚐
因為店家沒有室內座位
只好買回家
他們的鴨肉羹
吃起來香甜可口
洋蔥的甜與蒜頭的香都有出來
而裡面的鴨肉也不少
但比較可惜的是鴨肉有點偏乾
沒有吃起來濕潤的感覺
雖然鴨肉本身就會這樣子
但他們吃起來更乾
麵則有巴住湯汁
吃起來也特別有味道
湯頭的表現也很出色
跟一般常吃到的鴨肉羹一樣的味道
整個吃下來
唯一比較可惜的是鴨肉比較偏乾 ...
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