[食記] 海爺四號乾麵店。永和超人氣小吃 | 新北市美食網
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請享用圖多好讀版:http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/115392127前陣子騎車路過永和永貞路時，注意到了這家海爺四號乾麵店，印象中之前 ...
作者anikomayday (艾妮可白白)
看板ShuangHe
標題[食記] 海爺四號乾麵店。永和超人氣小吃
時間Tue Jul 19 23:28:51 2016
請享用圖多好讀版: http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/115392127[1] 前陣子騎車路過永和永貞路時，注意到了這家海爺四號乾麵店， 印象中之前在我是永和人社團看過推薦， 後來回家一爬文，發現以團購美食發跡的海爺四號乾麵店， 連食尚玩家都曾來採訪呢！！！ 擇期不如撞日，昨天就速速跑來報到了～ 2016-07-19-12-07-07 這一到門口排隊的人可真不少，但後來一看大部份客人都選擇外帶， 我們內用排隊序號2號等待不到10分鐘，就順利入座了！ 因為店內的空間不算大， 所以大多會和其他客人一起共桌，簡單吃個麵時間也不會太久，就沒太在意了 餐點部份有飯也有麵，但大部份的人客都是衝著招牌四號乾麵而來， 選擇飯類的人倒沒那麼多 海爺四號乾麵店價位方面也算是蠻平實的！！！！ 冰櫃裡有一些小菜可以挑選， 昨天點的粉肝和黃金泡菜口味都蠻好的~ 推薦來都可以試試! 燙青菜 NT.30 艾妮可覺得這一盤空心菜份量誠意十足，完全就是一般熱炒店一份炒青菜的氣勢!!!!! 太划算～～～ 而且空心菜的品質吃起來口感都很嫩， 默默收進以後想吃燙青菜的好選擇 四號乾麵 (小) NT. 60 第一次來訪自然是要嚐看看海爺四號乾麵店的招牌四號乾麵是什麼滋味，這一道上面超濃郁的醬， 就是由老闆研發的紅油皮蛋再混合香濃的麻醬吃法!!!! 這一味在外頭絕對吃不到～ 但沒想到味道這麼match！！！！ 微辣的紅油香氣伴隨著麻醬的花生香，太美味了 難怪很多網友說吃了會上癮～ 以後艾妮可也會成為常客 麻瓜乾麵 NT. 60 這一道則是名稱取得有夠可愛，讓我自然而然想到電影哈利波特～～～ 麻瓜乾麵使用的則是麻醬和瓜仔肉的結合，又是好特別的搭配醬料！！ 但鹹甜鹹甜的瓜仔肉多了麻醬香，竟然也非常好吃耶！ 另外，海爺四號乾麵店店內的麵食都選用全麥意麵，吃起來更健康 餛飩湯 NT. 35 整體而言，未...
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