永和 E61咖啡‧壹陸壹自家烘焙咖啡館 | 新北市美食網
E61 咖啡‧壹陸壹咖啡‧自家烘焙咖啡館
E61 咖啡-壹陸壹咖啡,這是間最大的小店,大約是七八坪的空間。原本還要來的大些,只可惜在去年的暑假,門口有部分建築佔用到人行道,所以被強制拆除。也因此重新裝潢,歇業約兩三個月之久。
以自家烘焙咖啡店來說,壹陸壹咖啡的詹啟宏大哥算是業界先驅之一,開店迄今應有四年以上,但是詹大哥本身在烘焙咖啡已有超過十年的經驗。
『E61咖啡‧壹陸壹』的店名源自於所使用的半自動咖啡機,FAEMA E61[1],
閃亮亮的外型相當吸引客人的目光。
而店內所使用的是一公斤的烘豆機,『壹陸壹』的咖啡豆在中永和一帶相當知名
,現場看到已包裝好的,幾乎都是客戶已經預先訂購的。
另外在2006年咖啡Barista大賽中,得到第二名的選手也是使用它的配方豆。
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