【食記 台北】大直高雄黑輪大王總店 | 新北市美食網

提到大直的高雄黑輪大王，一定喚醒了許多老大直人與老內湖人的兒時回憶。位於北安路534號，也就是今日的捷運大直站二號出口不遠處轉角，位置相當便捷。

提到大直的高雄黑輪大王，一定喚醒了許多老大直人與老內湖人的兒時回憶。

位於北安路534號，也就是今日的捷運大直站二號出口不遠處轉角，位置相當便捷。獨特口味的甜美湯頭與各類關東煮配料，在過去交通與資訊尚不發達的年代，來上一碗總讓人開心許久，尤其在寒冷的冬天，不僅暖胃也暖心。

之後好長一段時間不再來此造訪。幾年前為重溫兒時回憶再次前去，卻發現口味早已與過去相去甚遠。

上網查詢後才知道，目前捷運大直站二號出口附近的高雄黑輪大王早已非原先的經營者，網路上的負面討論聲浪也不少，令人失望許久，其後也未曾再來此用餐。

幾個月前經過北安路480號，看見此處新開了一間高雄黑輪大王的店面，原先以為是其他加盟店開在此處不以為意。其後在網路上得知這間店面正是最起初的老闆來此開設，當下真是驚喜萬分，因此找了個下班時段，前來回味。

高雄黑輪大王的特色，就是將許多食材放置在料理台的高湯內與周圍，點餐時將所要的品項告知店員，店員即會裝盤並結帳。

關東煮的一旁也販售著麵線可供選擇。

店內空間明亮整潔，與僅能在騎樓邊用餐的北安路534號轉角店面相比，舒適許多

用餐區的桌面上放有甜辣醬與醬油膏，可以自行依照口味添加。

一旁的醬料台上，放有兩種不同的辣椒醬，辣度也不相同，若不知道兩者之間的差別，可再詢問店員。

這次來此用餐，我選擇了（粗體）蘿蔔、油豆腐、貢丸、空心菜、豆皮與水煮蛋，另外加了2份王子麵當作主食。

此次用餐的金額，含王子麵為185元(2020/12/01)，以台北市的消費來說，這樣的價格也是相當不便宜。

值得稱許的是，這間「高...