【三峽】天芳茶行採茶體驗趣(得獎名單公怖唷!) | 新北市美食網
天芳茶行位於三峽成福里,這裡山明水秀、氣候溫和、極適合茶樹成長好地方 店目前傳承至第四代,當地最有名的是「碧螺春、蜜香紅茶」 三峽區農會也將這二樣有名特產,包裝成好伴手成為當地必敗產品
品這次參與華視及農委會舉辦的「農業好伴手,旅遊袋著走」活動上午行程是【新竹】北埔客家擂茶導覽體驗趣(文末贈獎)[1] 下午行程來到天芳茶行體驗採茶、品茶
天芳茶行距離三峽老街較偏遠,但它位在成福路大馬路旁,很容易找到 品走在這小徑中剎那誤以為來到南部鄉下,很難想像我們正身處新北市呢!
茶行茶園總面積約200公頃,主要製茶種類為綠茶(龍井茶及碧螺春)、包種茶及烏龍茶等 茶園小徑為泥土路,如果又遇到下雨天它就會變成泥濘路並不好走,採茶這工作好辛苦
綠油油一片茶園現場看好美、好壯觀,原來不用辛苦跑外縣市就能享受到這景色 三峽特有品種「青心柑仔」手採一心二葉嫩芽後直接殺菁揉捻而成 最佳製作時期為3~5月、10~12月,年產量約200公噸
這裡採茶農夫每位年紀將近70~80歲,但個個身體都很硬朗,超級了不起(肅然起敬)
黃老闆正在大太陽底下,熱情細心為大家解說茶葉栽種及如何採茶步驟及手法
碧螺春名稱解釋:碧就是外觀碧綠清澈就像翡翠顏色一樣翠綠 螺就是茶芽外形似田螺微小般彎曲起來的狀況,這種茶有白毫覆蓋在上面 它在春初或春天所摘幼嫩帶心芽的茶菁,經加工製成的茶 若是要製成紅茶的葉片需越細越小越好,一心二葉模樣如下圖 ↓
三峽區農會與天芳茶行合作製成的伴手禮 這樣一盒賣299元,外觀精美送禮、自用二相宜 &n...
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