[高雄美食]行事紅心粉圓~Q彈招牌粉圓冰,文化中心20年冰品老店 | 新北市美食網
2018年10月18日—[高雄美食行事紅心粉圓]文化中心附近的行事紅心粉圓,這間一直是旅遊書中常常介紹的剉冰紅店,也是高雄師範大學周邊最出名的甜點店,尤其是 ...
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[高雄美食[1]行事紅心粉圓[2]]文化中心附近的行事紅心粉圓[3],這間一直是旅遊書中常常介紹的剉冰紅店,也是高雄師範大學周邊最出名的甜點店,尤其是下午常常排隊,可說是人氣小店,尤其粉圓不是一般的黑色粉圓,這邊的是中間呈粉紅色的粉圓,不管是夏天來碗粉圓冰[4],或是秋冬來碗燒仙草,口味都相當多元。
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行事紅心粉圓位在苓雅區知名的美食街區林泉街上,附近很多小吃可以填飽肚皮,紅心粉圓通常我都是吃飽飯後才來上一碗消消暑氣。
行事紅心粉圓以粉圓冰之外,另一個最多人喜歡的就是仙草,還可以搭配出仙草冰、仙草珍珠撞奶、招牌綜合冰與綜合粉圓冰。店裡的人手不多,所以等待冰品的時間較長,外面的座位區大約只有2、3桌, 想吃冰也只能等等等。
行事紅心粉圓熱銷第一名就是「粉圓仙草綜合冰」,又稱招牌冰,想吃仙草就不要點錯。如果不想吃仙草就只要點綜合粉圓冰就對了,幾乎不少高師大的學生都是從念書吃到結婚後,還會特地回來再點一碗,回味這個老味道。
如果點上粉圓仙草綜合冰,照片中的紅豆、綠豆、彎豆、麥仁、粉圓、仙草通通會加在冰裡,用料大約是6種。
不想吃太甜可以請店員不要加太多糖水,調整甜度。
冰品不大碗,大概1人要吃1碗比較滿足。
招牌冰:
加了晶瑩飽滿的紅心粉圓,粉圓有加入紫山藥,所以煮好後中間會出現超受女生喜歡的粉紅色。有人總是覺得跟鴨片粉圓有點像,但鴨片粉圓中間沒有紅心。行事的紅心粉圓外型比較討喜。
粉圓...
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