均廷小籠湯包 二次來訪，這次不吃小籠包啦– 從台灣頭出發的 ... | 新北市美食網
2020年9月28日—2020年09月25日‧新北‧萬里區今天和同事到外地出差，中午的時候經過萬里，同事提議在這裡吃午餐，…
2020年09月25日 ‧ 新北 ‧ 萬里區
今天和同事到外地出差，中午的時候經過萬里，同事提議在這裡吃午餐，但坦白說我對萬里不熟，真的找不到什麼地方可以用餐。半路上和同事提到我曾經來均廷吃過飯，然後同事就決定要吃小籠包了@@。其實很想告訴他，因為我寫過這裡的食記，不想重複所以想吃別家，但他已經決定了我也不好多說什麼……。
【延伸閱讀】 均廷小籠湯包 (20200124‧萬里)[1]
店面環境 還是老樣子，跟我年初時來的時候一模一樣 店門口的蒸籠蒸氣裊裊 客人還是不多，果然還是假日比較熱鬧，平日沒啥遊客生意就不太好做。桌椅都很老舊而且有些還缺角，店內用餐有些不便 菜單 菜單也是老樣子，品項多到嚇人，店內營業才一個人，可以做出這麼多不同的料理也真是厲害 拉近一點看，這邊有炒麵、湯麵還有臭豆腐 還有一些大餅、餡餅、炒飯以及湯品甜點等。有點忘記之前來吃過什麼，點餐時猶豫了一下 同事食量很小，只點了一份蝦仁小籠湯包。我這次點木須炒麵蝦仁、高麗菜水餃、牛肉餡餅，還有雲吞湯 高麗菜水餃：手工擀麵皮，可惜煮過頭 高麗菜水餃一份10顆，等於1顆6元，因為個頭滿小的顯得有點貴。大多水餃的麵皮都煮得太爛啦，吃起來不夠乾爽。撈起來時店家應該有淋一些香油在上面，香氣撲鼻 麵皮比較厚一些，不是那種機器壓出來的皮，是手工一片片擀出來的，口感有特殊彈性，但是因為被煮過頭，表皮吃起來過於軟爛。內裡的高麗菜肉餡味道很不錯，不用沾醬也好吃 雖然不錯吃，但一來尺寸過小價格也不...【新北．萬里區】均廷小籠湯包（造訪日：2017.08.18） | 新北市美食網
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均廷小籠湯包(20200124‧萬里) – 從台灣頭出發的生活記事 | 新北市美食網
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