[食記] 新北市萬里區均廷小籠湯包 | 新北市美食網
2020年2月4日—[食記]新北市萬里區均廷小籠湯包@food,共有5則留言,2人參與討論,2推0噓3→,餐廳名稱:均廷小籠湯包消費時間:2020年/1月地址:新 ...
餐廳名稱:均廷小籠湯包 消費時間:2020年/1月 地址:新北市萬里區瑪鋉路45號 電話:02 2492 2088 營業時間:11:00~21:00。週二休息 每人平均價位:70~130 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:小籠湯包 官網:(具購物功能之網址請勿附上,違者刪文) 完整圖文網誌:https://reurl.cc/xD5vYZ[1] 剛剛才在金山吃完海鮮麵和燙小卷,原本打算吃排骨麵的我,因為看到現場排隊的人潮而 放棄。買不到肉包也沒吃飽的狀態下,準備騎車回基隆。 騎到萬里的時候,突然心血來潮地想知道當地有什麼店家可以逛,所以停了下來。不過逛 了一圈,發現還真沒地方可以逛個街吃個飯的,最後無意間看到這間小籠湯包店,才決定 今天午餐的第二頓在要這裡吃。 店名是老闆的名字嗎?挺不好記的,很沒辨識度的感覺XD 看起來是很老舊的建築和店面,如果不是有大大的招牌立在外面,真的難以相信這家在賣 北方麵食餐點 菜單種類爆多,甚至連蒸花椰菜都有,而且這還不是完整版菜單 客人倒是出乎意料地多 裡面大概就5、6張桌子而已,有點擠 先來看一下菜單……密密麻麻的好多啊!害我考慮了好久,好不容易才點了上海小籠湯包 、三鮮鍋貼、川北紅油抄手 這家店不知道是今天人手不足,還是客人太多?抑或者是平常出菜的速度原本就較慢?今 天我等他們上菜等了快30分鐘QQ,而且點三道只來兩道,是後來提醒他們我還有點小籠湯 包,他們才想起來的…… 等了好久好久,終於來了。三鮮鍋貼和川北紅油抄手 先吃三鮮鍋貼(100元)。坦白說,鍋貼的尺寸真的挺小的,這樣一顆要10元……那它最好 給我美味到不行喔…… 尺寸真的小,大概只有八方雲集的三分之二吧? 呃……味道……很普通啊。我還以為內餡會特別好吃,但也還好啊,也沒看到什麼三鮮, 就是韭黃包豬絞肉的鍋貼而已。味道雖然不差,但不值得一顆10元的價格吧。 外皮煎的有點硬,是硬而不是酥脆喔,雖然還是吃得到底部的焦香,但口感不太好。等於 是麵皮、內餡的味道沒有很好地融合起來;咬下去的口感偏硬需要較多力氣咀嚼;尺寸也 小於其他市售鍋貼而且價格還高出不少 三鮮鍋貼味道雖然不差,但內餡不符三鮮之名(好歹加個蝦仁之類的吧?),外皮較厚而且 有點煎過頭,所以口感硬而帶點韌性,整體味道普通,但價格又偏...[ 基隆團購美食] 旺記小籠湯包~新店面開幕 | 新北市美食網
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