傳統的好味道—淡水舊鎮50年代枝仔冰 | 新北市美食網
傳統的好味道—淡水舊鎮50年代枝仔冰.文/張慈心.從輕軌行政中心站步行到「50年代枝仔冰」大約5分鐘時間,其位於淡金路往三芝的途中。這間冰店開張於1992 ...
傳統的好味道—淡水舊鎮50年代枝仔冰文/張慈心
從輕軌行政中心站步行到「50年代枝仔冰」大約5分鐘時間,其位於淡金路往三芝的途中。這間冰店開張於1992年,已有28年的歷史。老闆的信念就是一定要用最好的品質帶給顧客,「堅持純糖、純開水製造,做冰環境衛生好,客人吃的安心又開心」。「50年代枝仔冰」賣的口味都是偏古早味的,吃起來有種特別清爽且天然的味道,老闆娘許小姐說:「我們賣得最好的冰是最古早味的清冰、再來就是梅子口味的!」
這家店的枝仔冰口味真的非常多,有招牌清冰、梅子、檸檬、百香果、鳳梨、黑糖蜂蜜、凍頂茶、巧克力、花生、芋頭、米糕、紅豆、綠豆,共13種口味,價格依口味分成15元和20元。很推薦這家店的清冰,有非常清爽的感覺,很適合在大熱天的時候吃,因為這家店的冰品很特別,質地比較硬一點,每個口味都相當好吃。
這家店的店面在相當顯眼的位置,若是自己開車、騎車的人要前往三芝的路上一定會看到大大的招牌。且淡水輕軌行政中心站位於附近,步行只需要約5分鐘。許小姐告訴我:「我覺得多了輕軌的確有提升我們的營業跟效益,不能說完全沒有用啦!但是提升的結果沒有到很明顯就是了!因為輕軌是從紅樹林站開始的嘛,所以其實我們遊客是有變多的,就是其實是看得到的。而且網路上都會介紹輕軌每一站的特別美食,遊客都會看網路上的指引來我們這邊,像是阿娥排骨麵呀也是在輕軌附近的美食。」
老闆娘許小姐說:「如果要說一年的巔峰時段那肯定是夏天了!但如果說是一天的話,差不多14~17點那時候,有時候我們都會忙不過來!」
現在許多店家的冰都使用許多色素或人工香料,所以越吃會越覺得口渴。不過這家店就是以純天然的材料吸引觀光客,在大熱天吃上一支枝仔冰是很幸福的一件事啊!傳統的冰棒就是有它獨特吸引人的地方,冰棒的甜味很自然也很...
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