【腸癌飲食不絕望】美味有營養!3款營養師推薦的高質低渣 ... | 新北市美食網
「接受大腸鏡檢查前無啖好食?」進行大腸鏡檢查前3天,病人一般需要配合低渣飲食,避免清腸不夠徹底,影響檢查的準確度。不過,坊間流傳低渣飲食的禁忌繁多,令不少正準備接受腸鏡檢查的人士,以至是長期奉行低渣飲食的腸癌病人,都感到食不知味。
其實,只要配合特別的食材處理和烹調手法,低渣亦能吃得美味有營養。以下由營養師親自為你拆解何謂低渣飲食,以及分享如何製作出令人大快朵頤的低渣食療!
什麼是低渣飲食?在普遍人的認知中,高纖維食物和「高渣」飲食能維持腸道健康,但若然你正準備接受腸鏡檢查,或對於一些已確診腸癌的病人,情況卻可能相反。
高纖維食物會為腸道帶來大量食物渣滓,從而促進腸道蠕動,但在腸鏡檢查之中,卻會影響醫生檢查視野;對腸癌病人而言,也會妨礙食物營養吸收,阻礙腸癌病人復元,甚至加劇便秘。「低渣飲食」正正是高纖維飲食的相反,透過減少進食高纖維食物,避免進食奶製品、難消化的肥肉與油炸物等,減少食物渣滓殘留在腸道的機會。
低渣食物有什麼選擇? 食物種類 可食用 不可食用 肉/魚類 ✔ 去皮/去筋後的肉類 ✔ 絞碎/剁碎後的肉類 ✘ 未去皮/筋的肉類 ✘ 以油炸,煎焗及滷水處理的肉類 蛋類 ✔ 蒸水蛋、蛋花湯 ✘ 經油炸/煎,如煎蛋、荷包蛋、滷水蛋 豆類 ✔ ...
化療飲食菜單 醫院循環菜單 化療飲食禁忌 醫院菜單 腎臟病飲食菜單 低蛋白飲食全攻略 醫院餐價格 醫院治療餐 低蛋白飲食菜單 低蛋白飲食早餐 腎臟病可以吃的食物 低蛋白米全聯 低蛋白主食 低蛋白飲食衛教 腎臟病 素食 食譜 糖尿病 腎病 變 飲食菜單 癌症病人不能吃的食物 化療飲食菜單 化療牛肉湯 癌症不能吃的食物 乳癌化療飲食禁忌 化療不能吃什麼 化療 飲食 衛教 癌症飲食禁忌 化療食譜推薦 化療飲食禁忌 化療牛肉湯食譜 乳癌化療飲食食譜 癌症食譜料理 化療期間飲食 癌症飲食菜單 化療餐推薦 腎臟病食譜書 腎臟病飲食水果 腎臟病飲食表 腎臟病飲食禁忌 腎臟病素食食譜 糖尿病腎病變飲食菜單 腎臟病早餐吃什麼 循環菜單範例 醫院菜單 循環菜單注意事項 循環菜單怎麼開 循環菜單定義 醫院伙食菜單 循環菜單設計原則 普通 菜單 醫院餐價格 醫院住院餐 醫院餐外送 醫院送餐 醫院營養餐 醫院餐ptt 醫院可以吃東西嗎 醫院治 豆花朴 新店湯圓 壽司文的店 中央新村 餐廳 三重便當 二 哥 四神湯 老 圓 環 大 直 老圓環肉羹
【腸癌飲食不絕望】美味有營養!3款營養師推薦的高質低渣 ... | 新北市美食網
低蛋白一日飲食菜單 | 新北市美食網
住院病人供餐服務-營養部-三軍總醫院 | 新北市美食網
化療照護餐示範菜單 | 新北市美食網
國泰綜合醫院病人飲食菜單(普通餐) | 新北市美食網
國泰綜合醫院病人飲食菜單(治療餐) | 新北市美食網
守護慢性腎臟疾病低蛋白飲食示範菜單 | 新北市美食網
癌症治療,這樣吃就對了! | 新北市美食網
相關資訊整理
新北市板橋區【魔膳健康廚房】美食推薦
魔膳健康廚房成立於2008年5月,為結合「專業、健康、美味」及「低油、低鹽、少糖、高纖」堅持的健康料理。看中了現代人忙於...