【台南美食】張媽媽麵食館藏身安平的二空眷村味炒餅、熗鍋麵 ... | 新北市美食網
2021-04-27
經過華平路常常看到這間張媽媽麵食館,
原來賣的是來自二空的眷村味,
這天假日到安平走走就決定來這吃午餐,
中午的生意還蠻好的,位置比想像中多。
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運氣很好搶到最後一桌,
看一下有炒餅、熗鍋麵、涼麵、麻辣鴨血,
櫃檯還有小菜可選。
豬肉炒餅
小份70元~ 份量不多,
有一些蔬菜跟肉絲,純嚐鮮還可以。
熗鍋麵
熗鍋麵是很特別的眷村麵食,
湯頭濃郁有點胡椒嗆味!
麵條Q彈好吃~
不過配料就只有簡單的蔬菜跟肉絲,
對於肉食族可能就會覺得單調了點 XD
麻辣鴨血湯
50元有三塊鴨血兩塊豆腐,
麻辣湯頭喝起來非常有勁!
...
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