【彰化小吃】北門口肉圓- 2008肉圓節第三名@ 涼子是也 | 新北市美食網
在吃完阿三肉圓[1]後,趁著口感味道都還在嘴裡,我拉著友人用走的來到附近民生路,打算吃一下2008肉圓節[2]得到第三名的「北門口肉圓」。雖然說得到名次的是中正路的總店,但是看網路上滿多人批評總店的衛生不佳,讓我放棄吃總店的念頭,改來這間距離阿三肉圓[3]不遠的民生店。
菜單如下,和阿三肉圓[4]一樣,都是小粒肉圓35元,大粒70元。
老闆人滿親切的,所以我大喇喇的跑到前面拍炸肉圓的工作檯。
剛蒸好的肉圓都會先拿出來放涼。
為了比較,我跟友人又合點了一粒大肉圓,70元,模樣大小跟阿三肉圓[5]的差不多。
連裡頭餡料都差不多,同樣有豬肉、蛋、干貝、香菇,不過比起來阿三肉圓[6]的皮有炸得比較酥脆好吃一點。
整個肉圓最值得稱讚的,就是這個香菇了,一咬入嘴,香味立刻散出,厚實又多汁,好吃。
整體來說,其實兩家份量跟調味都大同小異,沒有差很多,但是因為阿三肉圓[7]的皮炸得較酥,我比較愛,所以阿三有小勝,不過如果阿三的香菇也可以跟北門口一樣香就好了
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