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【瑞芳美食】里長伯排骨吃現煎馬頭魚、大目紅鰱、四破一樂也 ... | 新北市美食網
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瑞芳美食廣場30號的里長伯排骨@ 文清的瑞芳札記 | 新北市美食網
新北市瑞芳區【九金店】美食推薦
據說在九份黃金山城,有一間糕餅店專門賣「小蜜蜂的家」。什麼是小蜜蜂的家呢?原來是九份有名的黑糖麻糬蜂巢糕,是九金店裡...
新北市瑞芳區【金枝紅糟肉圓】美食推薦
金枝紅糟肉丸的名號所以響亮,是因為店裡對於任何製作過程、食材選用都不馬虎,以紅糟肉丸來說,從製作、發酵紅糟,到包肉丸...
新北市瑞芳區【郭金山花生店】美食推薦
目前是網路團購的熱門店家,以泥紅花生酥、原味花生酥著稱,買家都覺得花生大顆又脆、麥芽糖不黏牙,咬下去「喀滋」一聲,滿...
新北市瑞芳區【礦工食堂】美食推薦
這裡沒有人聲雜沓的街道,也沒有水泥建構的都市叢林。只有寧靜悠閒的小鎮和最悅耳的蟲鳴鳥叫;美食與自然景觀的完美結合,帶...
新北市瑞芳區【九份金滿堂黑糖茶鋪】美食推薦
一個來自台灣北部小漁村的女孩,因為感念母親常常為她熬煮黑糖薑母茶緩解生理期或感冒的不適,因而創立了「金滿堂黑糖茶鋪」...
新北市瑞芳區【九份老麵店】美食推薦
九份老麵店從民國47年就開始經營,目前是由第二代的石老闆掌舵,也是由老闆在麵攤前掌廚煮麵。雖然九份老麵店並不是九份地區...
新北市瑞芳區【吾穀茶糧 SIIDCHA】美食推薦
客家諺語句話:「每天三碗擂茶、保您活到九十八」。為傳承客家擂茶文化,吾榖茶糧創辦人走訪全台客家庄,發揮實驗室不屈不撓...
新北市瑞芳區【魚丸伯仔】美食推薦
魚丸伯仔魚丸從民國35年就開始經營,目前是由第二代掌舵,目前店供應四種菜色:乾冬粉、魚丸湯、魚丸冬粉、豆干包。魚丸伯仔...
新北市瑞芳區【海園活海鮮】美食推薦
「涼拌海菜」是「海園活海鮮」的招牌菜,也是最受歡迎的一道菜,裡面有珊瑚菜,川燙過後,加進葱、薑、蒜拌勻,幾個小時入味...
新北市瑞芳區【保雲芋圓】美食推薦
假日經常座無虛席,不少客人都是衝著香Q的大顆芋圓冰及香濃綿密的芋頭而來,由於料好實在,「吃得到芋頭角」,讓客人口耳相...
新北市瑞芳區【阿婆魚羹】美食推薦
阿雲傳統切仔麵店就是九份當地人口中的阿婆魚羹;至今仍在店內掌廚、高齡將近80歲的阿雲阿婆,打從1950年開始,就用煤炭親手...
新北市瑞芳區【九份食謎店】美食推薦
這家隨時可以聽到歌星伍佰的嘹亮樂曲、一面享受著熱騰騰的臭豆腐時,您可能會突然問:「老闆!你的店名為什麼叫『食謎店』?...
新北市瑞芳區【華記龍鳳腿】美食推薦
內餡以豬絞肉、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、魚漿等構成,再以豬網脂包覆在肉餡外,豬網脂在經過高溫的油炸後融入肉餡體中,一咬下口後...
新北市瑞芳區【福州林記胡椒餅】美食推薦
內餡肉塊比例肥瘦大約一半一半,調味帶著有著淡淡的胡椒與甜味,再搭配一些蔥增添香氣;餅皮硬脆有層次,內餡鮮甜會噴汁。名...
新北市瑞芳區【王家美味點心】美食推薦
老闆依照傳統作法,所有的餡料都是親手製作,到附近山坡採青苧麻,烘乾製粉加入糯米蒸熟,染成純天然的綠色草仔粿,使用舊米...