無敵簡單的家常乾拌麵~香蒜醋拌麵!(影片食譜) | 新北市美食網

在拍攝之前還在想乾拌麵這麼簡單，還有人想看影片嗎?? 但小田太太家好常吃拌麵，常常不知道要煮什麼，老公一句話:『吃乾拌麵吧!』

他也隨我發揮~看家裡有什麼調味料就隨意組合，香蒜醋拌麵是家裡最常吃的，煎顆蛋、燙個青菜簡簡單單的一餐~ 雖然樸實卻是最簡單的美味呀!

食材: 白麵條 120g 蒜頭 1顆 芹菜 適量 青蔥 適量 荷包蛋 1顆

調味料: 醬油 1大匙 烏醋 1大匙 細砂糖1小匙 香油 1小匙 白胡椒粉 適量

做法: 1. 芹菜洗淨切末、青蔥洗淨切蔥花、蒜頭磨成泥，備用。 2. 拿一個碗，碗底放入蒜泥與其他調味料拌勻，備用。 3. 將麵條用滾水燙熟後撈起，放入碗裡、撒上芹菜末與蔥花拌勻，最後再加上一顆荷包蛋即可。

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