[食記] 新北咖哩匠:中永和區水準之上的咖哩 | 新北市美食網
作者KUNI0202 (藐視王法)
看板Food
標題[食記] 新北 咖哩匠:中永和區水準之上的咖哩
時間Sat Aug 13 23:16:21 2016
圖文:(2016年八月) http://kuni.pixnet.net/blog/post/450361097[1] --------------------------- 咖哩匠(環球店) 地址:新北市中和區中山路三段122號4樓(環球購物中心) 電話:(02)2226-3079 時間:11:00~22:00 --------------------------- 臨時到中和環球購物中心覓食。 畢竟是百貨公司,沒什麼期待。 走著走著在四樓逛到一家咖哩專賣店, 感到十分好奇,當下請服務生領入座。 這裡咖哩主要分歐品與培薰兩種。 我選了雙色咖哩(NT.240),能一次滿足。 另加價成套餐,附沙拉,湯以及飲料等。 說真的,中永和區已多年沒吃到像樣的咖哩。 這裡指的"像樣",是起碼COCO壹番屋等級的醬汁。 雖然是連鎖,但層次與咖哩辛香還有一定水準。 沒多久服務生端來主餐。 第一口便讓人訝異,歐品牛肉微辣中帶著甜。 培薰雞顏色淺黃,味道與辣度強烈許多。 兩者在深度上不遑多讓, 不過培薰較近一般人對日式咖哩的印象。 米飯煮得不差,帶著有力道的彈勁,不屬濕軟, 聽說能免費續點,又要了一盤。 最後點一份日式炸豬排,NT.120。 雖然是單點,但附沙拉與咖哩醬。 厚薄不算均勻,部分薄部分厚,不過比預期好吃, 鬆軟與微甜的肉汁,這價位很okay阿。 結帳時方知咖哩匠原來是欣葉旗下的子餐廳。 自購物中心開幕營業至今也有十年了。 難得在中永和區又找到一家水準之上的咖哩, 開心啦。 相關延伸閱讀: COCO壹番屋:客製化日式咖哩 http://kuni.pixnet.net/blog/post/295000511[2] 中田咖哩重新開幕:永和夢想店 http://kuni.pixnet.net/blog/post/445994915[3] 蓮REN 南洋咖哩:意外美味的日式豬排 http://kuni.pixnet.net/blog/post/434...[廣宣] 新北中和二訪環球購物中心咖哩匠 | 新北市美食網
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