淡水名產醍醐大師多種口味的淡水鐵蛋@ 小魚的媽生活日誌 | 新北市美食網

說到淡水拌手禮除了魚酥之外就是遠近馳名的淡水鐵蛋

而其中醍醐大師相信走過一趟淡水一定會帶上幾包回家

不管是自己吃還是送給朋友鄰居都剛剛好

口味多元可以隨自己喜好去挑選，現在一起跟魚媽看看吧!!!

這家醍醐大師的鐵蛋上次去淡水玩魚媽也有買過

魚拔買了不少包分送給親戚跟公司同事

看一下介紹他一共有8種口味分別是：

原味、辣味、牛奶、黑胡椒、藥膳、梅子、蒜香跟燻味

隨機出貨體驗魚媽拿到的是以下三款原味、辣味跟牛奶

感覺都是比較經典的口味

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還有榮獲2008年新北市十大伴手禮 台灣美食伴手禮首選

背面都有載明產品相關資訊

鐵蛋有雞蛋跟鵪鶉蛋兩種，並不是所有口味都有兩種蛋請依現場為主囉!!!

接下來切入重點吧!!!準備來吃蛋囉!!

鐵蛋最有名的就是帶著香氣有咬勁的蛋白淳香的蛋黃

其實以前魚媽並不愛鐵蛋

因為蛋白魯的太過變的太硬難咬所以只吃中間香香的蛋黃

原味 - 鵪鶉蛋，第一款當然是經典的原味囉!

現在都改成了小包裝，以防無法一次吃完還可以延長保存

透明的真空包裝可以看到魯的透透透的深色鐵蛋

三顆一包算是小份量，這樣還可以多吃幾個口味

醍醐大師小小貼心的包裝，小包裝外可以...