【三重】低調卻人氣爆棚的熱炒海鮮店,整條魚的生魚片、炸全 ... | 新北市美食網
三重超多熱炒店,有些看似小吃店卻又像熱炒店,很多這種店都臥虎藏龍,
和活琳小吃館是近期發現的寶,每次經過力行路地下道都會看到和活琳,
裡頭坐滿著用餐民眾,開了很多年生意還如此之好,想必口味不差。
某天臨時家裡有客來訪,想起了和活琳小吃館,直接訂了一桌合菜,
初訪感覺物超所值,父親節就又決定再來吃一次。
(餐廳沒有附設停車場,開車可停放在三重商工停車場再步行過來,或在國道路找路邊停車格)
很居家的風格,沒有任何裝潢,就像回家吃飯一般的自在,幾乎都是大圓桌。
初訪菜色,因為當天吃素所以沒有一同品嚐,份量跟菜色感覺很超值。
父親節二訪一定預訂5千的合菜,菜色有請店家調整,所以有些菜跟初訪不一樣。
(桌菜價格從4千起,可直接詢問店家菜色跟價位)
一開始不免俗的先上冷盤,龍蝦沙拉、章魚、涼筍,除了章魚仍太過凍感外,其餘都不錯。
跟初訪一樣一整隻大魚生魚片端上桌!不同的是每次來可能都會吃到不同的魚種,
看當天進的漁獲是什麼,這天吃的是青衣魚搭配鮪魚;
一半的魚肉做生魚片,另一半會收走做成清蒸魚。
魚肉肥美大塊,口感很紮實,沒什麼油脂,甜度一般。
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